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ऑलिव ऑयल, लहसुन का पेस्ट, अदरक का पेस्ट, अनार की चटनी, नींबू का रस, शहद, मिर्च का पेस्ट, नमक, सफेद मिर्च, काली मिर्च, पाप्रिका, सूखा धनिया, लाल मिर्च पाउडर, ऑल पर्पस सीज़निंग, लहसुन पाउडर, अदरक पाउडर, और ताजा धनिया अच्छी तरह मिलाएं।
सैल्मन फिले को मिश्रण में मैरिनेट करें।
ओवन में 200 डिग्री पर 25 मिनट तक पकाएं जब तक सैल्मन कोमल और पूरी तरह से पक न जाए।
ताजा नींबू और धनिया से सजाएं।
मैश किए हुए आलू और अपनी पसंदीदा हरी सब्जियों के साथ परोसें।
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अपने स्वाद के अनुसार नमक समायोजित करें।
क्या मैं जमी हुई सैल्मन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन मैरिनेट करने से पहले इसे पूरी तरह से पिघला लें।
अनार की चटनी के लिए क्या विकल्प है?
आप बाल्समिक ग्लेज़ या सोया सॉस और शहद के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि सैल्मन पक गई है?
सैल्मन अपारदर्शी होनी चाहिए और कांटे से आसानी से टूटनी चाहिए।
क्या मैं सैल्मन को बेक करने के बजाय ग्रिल कर सकता हूँ?
हाँ, ग्रिलिंग एक अच्छा विकल्प है। प्रत्येक साइड को लगभग 6-8 मिनट तक पकाएं।
ताजा धनिया के लिए कोई विकल्प है?
आप पार्सले या सिलेंट्रो का उपयोग कर सकते हैं।
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