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इस क्रीमी चिकन और ग्नोच्ची सूप के साथ आरामदायक महसूस करें 🍜❄️। इसका शोरबा समृद्ध और मखमली है, जो कोमल चिकन, मुलायम ग्नोच्ची, और ताज़ा पालक के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। थाइम, रोज़मेरी, और पार्सले का सुगंधित मिश्रण गहराई जोड़ता है, जबकि भारी क्रीम की एक हल्की मात्रा इसे एक साथ लाती है। कद्दूकस किए हुए पार्मेज़ान के साथ इसे ऊपर से सजाएं और एक संतोषजनक अंत प्राप्त करें। यह आसान डिनर...
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एक बड़े बर्तन या डच ओवन में ऑलिव ऑयल गरम करें और प्याज, गाजर, सेलरी, और लहसुन को सुगंधित होने तक भूनें।
नमक, काली मिर्च, थाइम, रोज़मेरी, और पार्सले डालें, और मिलाएं।
बर्तन में चिकन ब्रेस्ट रखें और चिकन शोरबा डालें।
उबाल आने दें, आंच कम करें, और चिकन पकने तक और आंतरिक तापमान 165°F तक पहुंचने तक उबालें।
चिकन को बर्तन से निकालें और दो कांटों की मदद से इसे कतरें।
बर्तन में ग्नोच्ची डालें और कुछ मिनटों के लिए उबालें जब तक वे ऊपर तैरने न लगें।
कटा हुआ चिकन, कटा हुआ पालक और भारी क्रीम बर्तन में वापस डालें, मिलाएं और गरम करें।
कद्दूकस किए हुए पार्मेज़ान और ताज़ा पार्सले के साथ परोसने से पहले सजाएं।
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यदि ताज़ा जड़ी-बूटियाँ उपलब्ध नहीं हैं, तो सूखी जड़ी-बूटियाँ भी अच्छी तरह काम करती हैं।
यदि आप सूप को गाढ़ा करना चाहते हैं, तो कुछ ग्नोच्ची को शोरबे में मसल दें।
यदि आप हल्का सूप पसंद करते हैं, तो भारी क्रीम की जगह हाफ-एंड-हाफ का उपयोग करें।
क्या मैं स्टोर से खरीदे हुए ग्नोच्ची का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, स्टोर से खरीदे हुए ग्नोच्ची इस रेसिपी के लिए बिल्कुल सही हैं।
क्या मैं इस सूप को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, लेकिन ग्नोच्ची और पालक को परोसने से ठीक पहले डालें ताकि वे ताज़ा रहें।
क्या मैं चिकन ब्रेस्ट की जगह रोटिसरी चिकन का उपयोग कर सकता हूँ?
बिल्कुल! रोटिसरी चिकन को कतरें और सीधे सूप में डालें।
क्या मैं इस सूप को फ्रीज कर सकता हूँ?
सूप को ग्नोच्ची और क्रीम के बिना फ्रीज करना बेहतर है, क्योंकि वे पिघलने पर बनावट बदल सकते हैं।
मैं इस सूप के साथ क्या परोस सकता हूँ?
इसे क्रस्टी ब्रेड या साधारण साइड सलाद के साथ परोसें।
