हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
बैंगन, लाल प्याज, लाल शिमला मिर्च, पीली शिमला मिर्च और जलपेनो को टुकड़ों में काटें।
पूरे लहसुन को फॉयल में लपेटें।
सब्जियों और लपेटे हुए लहसुन को 180 डिग्री पर 30 मिनट तक एयर फ्राई करें जब तक कि वे नरम और हल्के से जले न हों।
पकी हुई सब्जियों को एक प्लास्टिक बैग में रखें और उन्हें पसीजने के लिए 1 घंटे के लिए सील कर दें।
सभी सब्जियों को चिकना होने तक ब्लेंड करें।
ब्लेंड किए गए मिश्रण में 1 टेबलस्पून नमक, सूखा धनिया और अजवायन पाउडर डालें।
जैतून का तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
डिप को अपनी पसंदीदा रोटी के साथ परोसें।
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हल्का डिप बनाने के लिए, एयर फ्राई करने से पहले जलपेनो के बीज हटा दें।
क्या मैं एयर फ्रायर की जगह सामान्य ओवन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप सब्जियों को सामान्य ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 30 मिनट तक भून सकते हैं।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
किसी भी बचे हुए डिप को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं अन्य मसाले जोड़ सकता हूँ?
अतिरिक्त स्वाद के लिए जीरा या स्मोक्ड पेपरिका जैसे अन्य मसालों के साथ प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
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