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एक आसान और सेहतमंद डिनर जो मेरे घर में सालों से बार-बार बनता आ रहा है! इस ग्रीक बाउल में है कोमल, एयर-फ्राइड ग्रीक योगर्ट चिकन, ताज़ा टमाटर-ककड़ी सलाद, और ह्यूमस, भुनी हुई लाल मिर्च, फेटा और ताज़ा डिल जैसे टॉपिंग्स का मिश्रण। चिकन को खट्टे दही के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है, सुनहरा और परफेक्ट पकाया जाता है, और गर्म पिटा ब्रेड के साथ परोसा जाता है। हर बाइट में जीवंत स्वाद और...
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चिकन को ग्रीक योगर्ट, लहसुन, नींबू, जैतून का तेल, अजवायन, नमक और काली मिर्च के साथ मैरीनेट करें। इसे 30 मिनट या रातभर के लिए छोड़ दें।
चिकन को 380°F पर 12–15 मिनट के लिए एयर फ्राई करें, बीच में पलटें, जब तक यह सुनहरा और पक न जाए। इसे आराम दें, फिर स्लाइस करें।
लाल मिर्च को 380°F पर 6–8 मिनट के लिए एयर फ्राई करें जब तक यह हल्की झुलसी न हो।
चावल को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। इसे फुलाएं और नमक डालें।
चेरी टमाटर, ककड़ी, लाल प्याज, जैतून का तेल, नींबू का रस या रेड वाइन सिरका, अजवायन, नमक और काली मिर्च को एक बाउल में मिलाएं।
एक बाउल में ह्यूमस, चावल, स्लाइस किया हुआ चिकन, टमाटर-ककड़ी सलाद, भुनी हुई मिर्च, फेटा, डिल और पेपरोंचिनी को परतों में लगाएं। इसे गर्म पिटा ब्रेड के साथ परोसें।
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गहरे स्वाद के लिए चिकन को रातभर मैरीनेट करें।
सलाद ड्रेसिंग के लिए नींबू के रस की जगह रेड वाइन सिरका का उपयोग करें।
पिटा ब्रेड को ओवन या स्टोवटॉप पर गर्म करें ताकि यह नरम हो जाए।
क्या मैं चिकन ब्रेस्ट की जगह चिकन थाई का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, चिकन थाई भी पूरी तरह से उपयुक्त है और उतना ही स्वादिष्ट होगा।
अगर मेरे पास एयर फ्रायर नहीं है तो क्या करें?
आप चिकन और मिर्च को ओवन में 400°F पर तब तक बेक कर सकते हैं जब तक यह पक न जाए और हल्का झुलस न जाए।
क्या मैं इसे पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप इसे पहले से तैयार कर सकते हैं और जब परोसने के लिए तैयार हों तो बाउल को असेंबल करें।
क्या मैं फेटा चीज़ की जगह कुछ और उपयोग कर सकता हूँ?
आप बकरी का चीज़ उपयोग कर सकते हैं या इसे छोड़ भी सकते हैं।
बचे हुए खाने को कैसे स्टोर करें?
प्रत्येक सामग्री को अलग-अलग एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
