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Los tacos de Philly cheesesteak combinan los sabores sabrosos de la carne de res desmenuzada, cebollas salteadas y pimientos morrones con queso provolone derretido, todo envuelto en una crujiente tortilla de maíz blanco. La salsa añade un toque cremoso y ácido, haciendo cada bocado irresistible. Perfectos para una cena rápida y satisfactoria, estos tacos son fáciles de preparar y están llenos de sabores intensos.
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Calienta aceite de oliva en una sartén y añade cebollas picadas y pimientos morrones en rodajas con una pizca de sal y pimienta.
Saltea hasta que estén fragantes y suaves, luego retira de la sartén.
Derrite mantequilla en la sartén y añade la carne de res desmenuzada.
Sazona la carne con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y salsa Worcestershire.
Cocina hasta que esté completamente hecha y retira de la sartén.
Calienta aceite de oliva en la sartén y coloca una tortilla de maíz blanco en ella.
Rellena la tortilla con queso provolone rallado, pimientos y cebollas salteadas, y carne cocida.
Dobla la tortilla por la mitad y cocina hasta que esté caliente y la tortilla esté crujiente.
Mezcla mayonesa, ketchup, mostaza, salsa Worcestershire, cebolla en polvo y ajo en polvo en un bol hasta que quede suave.
Cubre los tacos con la salsa preparada y adorna con perejil picado.
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Para un extra de crujiente, tuesta las tortillas antes de rellenarlas.
Puedes sustituir el queso provolone rallado por mozzarella o Monterey Jack si lo prefieres.
Ajusta el condimento de la salsa a tu gusto.
¿Puedo usar otro tipo de tortilla?
Sí, puedes usar tortillas de harina o cualquier otro tipo que prefieras.
¿Qué puedo usar en lugar de carne de res desmenuzada?
Puedes sustituir la carne de res desmenuzada por filete en rodajas finas o incluso pollo.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarda los tacos sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Recalienta en una sartén para obtener mejores resultados.
¿Puedo preparar la salsa con anticipación?
Sí, la salsa se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador por hasta 3 días.
¿Qué otros toppings puedo añadir?
Puedes añadir jalapeños, tomates picados o rodajas de aguacate para más sabor.
