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कीमा भेड़ का मांस को एक पैन में जैतून के तेल के साथ भूरे रंग का होने तक पकाएं।

कटा हुआ प्याज, नमक, काली मिर्च, पपरिका, लाल मिर्च, लौंग पाउडर और जीरा डालें।

कटी हुई हरी और पीली शिमला मिर्च डालें और नरम होने तक पकाएं।

टॉर्टिला ब्रेड को चौथाई भागों में काटें और प्रत्येक टुकड़े को थोड़ी देर के लिए पानी में डुबोएं।

प्रत्येक टॉर्टिला टुकड़े में कीमा मिश्रण और कुछ मोज़ेरेला और चेडर भरें, फिर त्रिकोण में मोड़ें।

त्रिकोणों को हल्के तेल लगे पैन में रखें और सुनहरा होने तक पकाएं।

बचे हुए मोज़ेरेला और चेडर को ऊपर से छिड़कें और पनीर के पिघलने तक पकाएं।

काटें और परोसें।

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अधिक तीखे स्वाद के लिए, अधिक लाल मिर्च डालें।
अधिक समृद्ध स्वाद के लिए पनीर का मिश्रण उपयोग करें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के मांस का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप भेड़ के मांस की जगह कीमा गोमांस या चिकन का उपयोग कर सकते हैं।
मैं टॉर्टिला को गीला होने से कैसे रोक सकता हूँ?
टॉर्टिला को थोड़ी देर के लिए पानी में डुबोएं और सुनिश्चित करें कि पैन गर्म हो जब आप पकाएं।
क्या मैं इन्हें पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, त्रिकोण तैयार करें और फ्रिज में रखें। परोसने से पहले पकाएं।
मैं इन त्रिकोणों के साथ क्या परोस सकता हूँ?
साइड में सालसा या खट्टा क्रीम परोसें।
क्या मैं पके हुए त्रिकोणों को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, पकाने के बाद उन्हें फ्रीज करें और परोसने से पहले ओवन में गरम करें।

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