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यह रंगीन सलाद सौंफ और सेब की कुरकुराहट, अनार के दानों की मिठास, और कैनेलिनी बीन्स की मलाईदार बनावट को जोड़ता है, जिसे एक समृद्ध और खट्टे डेट बाल्समिक ड्रेसिंग के साथ बांधा गया है। यह ड्रेसिंग, जो भीगे हुए मेजूल खजूर, बाल्समिक सिरका और जैतून के तेल से बनाई जाती है, एक रेशमी बनावट और गहराई वाला स्वाद जोड़ती है। ताज़े पुदीने और अरुगुला के साथ संतुलित, यह सलाद एक ताज़गी भरा और संतोषजनक...
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सौंफ, सेब, अनार के दाने, पेकान, कैनेलिनी बीन्स, पुदीने की पत्तियां, अरुगुला और लाल प्याज को एक कटोरे में डालें।

मेजूल खजूर, आरक्षित खजूर का पानी, बाल्समिक सिरका, जैतून का तेल, डिजॉन मस्टर्ड, लहसुन पाउडर, थाइम, रोज़मेरी और समुद्री नमक को ब्लेंडर में डालें।
स्मूद और क्रीमी होने तक ब्लेंड करें।
ड्रेसिंग को सलाद पर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

सलाद को फ्रिज में तीन दिनों तक स्टोर करें।
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आप पिंक क्रिप्स सेब की जगह किसी भी मीठे और कुरकुरे सेब का उपयोग कर सकते हैं।
अगर आप अधिक नटी स्वाद पसंद करते हैं, तो पेकान को सलाद में डालने से पहले टोस्ट कर लें।
अगर आप जड़ी-बूटियों का अधिक मजबूत स्वाद चाहते हैं, तो सूखी की जगह ताजी थाइम और रोज़मेरी का उपयोग करें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार की बीन्स का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप कैनेलिनी बीन्स की जगह चने या किसी अन्य मलाईदार सफेद बीन्स का उपयोग कर सकते हैं।
सलाद को कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
सलाद को फ्रिज में तीन दिनों तक स्टोर किया जा सकता है।
क्या ड्रेसिंग के लिए खजूर को भिगोना ज़रूरी है?
हाँ, खजूर को भिगोने से वे नरम हो जाते हैं और उन्हें स्मूद ड्रेसिंग में ब्लेंड करना आसान हो जाता है।
क्या मैं ड्रेसिंग पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, ड्रेसिंग को पहले से बनाकर फ्रिज में एक सप्ताह तक स्टोर किया जा सकता है।
क्या यह सलाद ग्लूटेन-फ्री और डेयरी-फ्री है?
हाँ, यह सलाद ग्लूटेन-फ्री और डेयरी-फ्री दोनों है।

