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यह क्रीमी चिकन पास्ता एक लाजवाब व्यंजन है जिसमें कोमल चिकन ब्रेस्ट को सुगंधित शैलॉट्स, खट्टे नींबू के रस और मसालों के मिश्रण के साथ मैरीनेट किया जाता है। चिकन को पूरी तरह पकाया जाता है और मिट्टी के मशरूम और सुगंधित इतालवी जड़ी-बूटियों के साथ मिलाया जाता है। डबल क्रीम और मिश्रित चीज़ से बनी एक समृद्ध सॉस पास्ता को लपेटती है, जिससे एक रसीला बनावट बनती है। यह एक आरामदायक भोजन है जो...
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चिकन ब्रेस्ट को शैलॉट्स, नींबू का रस, सिरका, ऑलिव ऑयल, टमाटर प्यूरी, लहसुन पेस्ट, काली मिर्च, नमक, पाप्रिका और सूखे धनिया के साथ मैरीनेट करें।
मध्यम आंच पर एक पैन में वनस्पति तेल गरम करें। मैरीनेट किए हुए चिकन को 25 मिनट तक पकाएं जब तक कि चिकन पूरी तरह पक न जाए और हल्का सुनहरा न हो जाए।
पैन में कटा हुआ मशरूम, इतालवी जड़ी-बूटियाँ और चिली फ्लेक्स डालें। मशरूम के नरम होने तक हिलाएं।
डबल क्रीम डालें और मिश्रित चीज़ को तब तक मिलाएं जब तक चीज़ पिघल न जाए और सॉस क्रीमी न हो जाए।
पैकेज के निर्देशों के अनुसार पास्ता को अल डेंटे तक पकाएं। छानकर अलग रख दें।
पके हुए पास्ता को सॉस और चिकन के साथ मिलाएं। पास्ता को अच्छी तरह से कोट करने के लिए अच्छी तरह से हिलाएं।
क्रीमी चिकन पास्ता को प्लेटों में परोसें और आनंद लें।
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आप चिकन ब्रेस्ट की जगह चिकन थाई का उपयोग कर सकते हैं जिससे अधिक रसदार बनावट मिलेगी।
अधिक जटिल स्वाद के लिए अपनी पसंद की चीज़ों का मिश्रण उपयोग करें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के पास्ता का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद के किसी भी पास्ता का उपयोग कर सकते हैं, जैसे पेन, फेटुचिनी, या स्पेगेटी।
मैं इस व्यंजन को अधिक मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
चिली फ्लेक्स की मात्रा बढ़ाएं या सॉस में थोड़ी हॉट सॉस डालें।
क्या मैं इस व्यंजन को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप सॉस और चिकन को पहले से तैयार कर सकते हैं और परोसने के समय ताजे पके हुए पास्ता के साथ मिला सकते हैं।
डबल क्रीम के बजाय मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप भारी क्रीम या दूध और मक्खन के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।
बचे हुए खाने को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
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