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यह व्हाइट चिकन चिली क्रीमी, आरामदायक और बिल्कुल वही है जो मैं बार-बार खाना चाहती हूँ। इसे ताज़े नींबू के रस के साथ खत्म करें क्योंकि यह हल्का सा स्वाद बड़ा फर्क डालता है। इसे अपनी अगली आरामदायक रात के लिए बचा कर रखें।
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चिकन को एक बड़े बर्तन में हल्का अधपका होने तक पकाएं। ठंडा होने पर इसे काट लें।
उसी बर्तन में ऑलिव ऑयल, प्याज और लहसुन डालें। खुशबू आने तक भूनें।
ग्रीन चिलीज़ डालें और मिलाएं। फिर चिकन ब्रॉथ डालें, क्यूब्स में कटा हुआ क्रीम चीज़ और कॉर्न डालें और मिलाएं।
चिकन, बीन्स, धनिया (थोड़ा गार्निश के लिए बचा लें), मसाले और 1 नींबू का रस मिलाएं।
20 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें। गार्निश के साथ परोसें और ताज़ा नींबू का रस डालना न भूलें!
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थोड़ा ताज़ा धनिया गार्निश के लिए बचा लें ताकि रंग और स्वाद बढ़ सके।
सबसे अच्छा स्वाद पाने के लिए ताज़ा नींबू का रस इस्तेमाल करें।
अधिक क्रंच के लिए टॉर्टिला चिप्स या स्ट्रिप्स के साथ परोसें।
क्रीम चीज़ को नरम कर लें ताकि यह चिली में आसानी से घुल जाए।
क्या मैं चिकन पकाने की बजाय रोटिसरी चिकन का उपयोग कर सकती हूँ?
हाँ, रोटिसरी चिकन बिल्कुल सही रहेगा और समय भी बचाएगा। इसे काटकर चिली में डाल दें।
क्या मैं नेवी बीन्स की जगह कोई और बीन्स इस्तेमाल कर सकती हूँ?
हाँ, आप कैनेलिनी बीन्स या ग्रेट नॉर्दर्न बीन्स का उपयोग कर सकती हैं।
मैं इस चिली को और तीखा कैसे बना सकती हूँ?
चिली पाउडर या चिली पेपर फ्लेक्स की मात्रा बढ़ाएं, या कटे हुए जलपेनो डालें।
क्या मैं इस चिली को डेयरी-फ्री बना सकती हूँ?
आप क्रीम चीज़ की जगह डेयरी-फ्री विकल्प का उपयोग कर सकती हैं और मॉन्टेरी जैक चीज़ को छोड़ सकती हैं।
बचे हुए चिली को कितने समय तक स्टोर कर सकती हूँ?
बचे हुए चिली को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
Hi, I’m Jordann! I’m a home cook and content creator passionate about making comforting, flavor-packed meals feel simple and doable. From slow-cooked favorites to indulgent baked goods, I love sharing recipes that bring people together and make everyday cooking feel special. You’ll usually find me in the kitchen testing, tweaking, and filming recipes that are as fun to make as they are to eat—because good food doesn’t have to be complicated to be incredible.
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