हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
ओवन को 210°C पर प्रीहीट करें।
प्याज, शिमला मिर्च, लहसुन और पार्सले को फूड प्रोसेसर में डालें और बारीक काट लें। अतिरिक्त तरल निकाल दें।
कटी हुई सामग्री को बीफ कीमा और मसालों के साथ एक बाउल में मिलाएं।
एक शीट पैन पर ऑलिव ऑयल छिड़कें और बीफ मिश्रण को समान रूप से फैलाएं। कबाब के आकार में काटें।
15-20 मिनट तक बेक करें जब तक पक न जाए। ओवन को ग्रिल/ब्रॉयल पर 5 मिनट के लिए सुनहरा और कुरकुरा होने तक रखें।
बुलगुर या क्विनोआ को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं।
पार्सले, पुदीना, टमाटर और स्प्रिंग प्याज को एक बाउल में मिलाएं।
पका हुआ बुलगुर, नींबू का रस, ऑलिव ऑयल, नमक और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
ग्रीक योगर्ट, लहसुन, नींबू का रस, पुदीना, पार्सले, डिल, नमक और काली मिर्च को एक बाउल में मिलाएं।
चावल को चिकन बोन ब्रॉथ में पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं।
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स्वास्थ्यवर्धक विकल्प के लिए अतिरिक्त दुबला बीफ कीमा का उपयोग करें।
मसालेदार स्वाद के लिए बीफ मिश्रण में चुटकी भर मिर्च पाउडर डालें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार का मांस उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप बीफ की जगह भेड़ या चिकन कीमा का उपयोग कर सकते हैं।
मैं बचा हुआ खाना कैसे स्टोर करूँ?
बचे हुए खाने को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं कोफ्ता पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप बीफ मिश्रण को तैयार कर सकते हैं और बेक करने से एक दिन पहले तक फ्रिज में रख सकते हैं।
मैं इस डिश के साथ क्या परोस सकता हूँ?
चावल, पिटा ब्रेड, या ताज़ा सलाद के साथ परोसें।
क्या तब्बूले में बुलगुर का कोई विकल्प है?
आप ग्लूटेन-फ्री विकल्प के रूप में क्विनोआ का उपयोग कर सकते हैं।
Healthy food is not boring! I'm passionate about making healthy eating achievable, satisfying, and enjoyable. I create nourishing recipes that prove you don't have to sacrifice taste to eat well.
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