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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
कीमा गोश्त को एक बड़े सॉते पैन में भूरा करें जब तक कि यह पक न जाए और गुलाबी न रहे।
प्याज, हरी शिमला मिर्च और छोटे गोल्ड आलू को पैन में चिली पाउडर, जीरा, लहसुन नमक, ओरिगैनो और पाप्रिका के साथ डालें। प्याज के पारदर्शी और सुगंधित होने तक भूनें।
काले बीन्स, जमा हुआ मक्का, कटे हुए टमाटर और बीफ शोरबा मिलाएं। पैन को ढक्कन से ढककर तब तक उबालें जब तक आलू नरम और पक न जाएं।
आलू टैको बाउल्स को अपनी पसंद के टॉपिंग्स जैसे कद्दूकस किया हुआ चीज़, रोमेन लेट्यूस, सालसा, खट्टा क्रीम, टॉर्टिला चिप्स, धनिया और नींबू के टुकड़े के साथ परोसें।
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यदि आप चाहें तो कीमा गोश्त की जगह ग्राउंड टर्की या चिकन का उपयोग कर सकते हैं।
शाकाहारी विकल्प के लिए, कीमा गोश्त को छोड़ दें और बीफ शोरबा की जगह सब्जी शोरबा का उपयोग करें।
अपने स्वाद के अनुसार मसालों की मात्रा को समायोजित करें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के आलू का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप छोटे गोल्ड आलू की जगह रसेट या लाल आलू का उपयोग कर सकते हैं। बस उन्हें छोटे, समान टुकड़ों में काट लें ताकि वे जल्दी पक सकें।
मुझे कैसे पता चलेगा कि आलू पक गए हैं?
आलू तब पक जाते हैं जब वे नरम हो जाते हैं और आसानी से कांटे से छेदे जा सकते हैं।
क्या मैं इस व्यंजन को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप आधार को पहले से तैयार कर सकते हैं और जब परोसने के लिए तैयार हों तब इसे गरम कर सकते हैं। परोसने से पहले ताजे टॉपिंग्स डालें।
बीफ शोरबा की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप चिकन शोरबा, सब्जी शोरबा, या यहां तक कि पानी का उपयोग बीफ शोरबा के विकल्प के रूप में कर सकते हैं।
मैं इसे अधिक मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
अधिक तीखापन के लिए व्यंजन में कैयेन मिर्च या कटी हुई जलापेनो डालें।
