हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
घी, सूरजमुखी का तेल, वनीला एसेंस, मैदा, आइसिंग शुगर, बेकिंग पाउडर और कुटा हुआ पिस्ता मिलाएं जब तक अच्छी तरह मिल न जाए। आटे को रात भर सेट होने दें।
आटे को फिर से मिलाएं और गेंदों में विभाजित करें। प्रत्येक गेंद के ऊपर एक साबुत पिस्ता रखें।
190 डिग्री सेल्सियस पर 7 मिनट तक बेक करें जब तक सतह पर दरारें न बन जाएं।
गर्मी को 160 डिग्री सेल्सियस तक कम करें और 10-13 मिनट के लिए और बेक करें।
कुकीज़ को पूरी तरह ठंडा होने दें और फिर परोसें।
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आटे को आकार देने से पहले रात भर आराम करने की आवश्यकता होती है।
अपने ओवन के अनुसार कम तापमान पर बेकिंग समय समायोजित करें।
आटे को रात भर आराम करने की आवश्यकता क्यों है?
आटे को रात भर आराम करने से स्वाद विकसित होता है और बनावट रेशमी हो जाती है।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार का तेल उपयोग कर सकता हूँ?
सूरजमुखी का तेल इसके हल्के स्वाद के लिए अनुशंसित है, लेकिन आप चाहें तो अन्य तेलों के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि कुकीज़ तैयार हैं?
कुकीज़ तब तैयार होती हैं जब सतह पर दरारें बन जाती हैं और वे हल्की सुनहरी हो जाती हैं।
क्या मैं पिस्ता की जगह कुछ और उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप बादाम या अखरोट जैसे अन्य नट्स का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इससे स्वाद बदल जाएगा।
इन कुकीज़ को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
कुकीज़ को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ताकि उनकी ताजगी बनी रहे।
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