हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
कटा हुआ प्याज और पानी को 15 मिनट तक भाप में पकाएं जब तक कि वह नरम न हो जाए।
पका हुआ चिकन, उबले आलू, भाप में पका प्याज, नमक, काली मिर्च, 7 मसाला और दही को मिलाकर मिश्रण बनाएं।
आलू को लंबी चिप्स में काटें, सुनहरा होने तक तलें और अलग रखें।
फिलो पेस्ट्री को वर्गों में काटें, लगभग 3-4 शीट्स का उपयोग करें।
चिकन मिश्रण को आकार दें, तली हुई चिप्स डालें और ड्रम स्टिक का आकार बनाएं।
ऊपरी भाग को फिलो पेस्ट्री में लपेटें, अंडे में डुबोएं और ब्रेडक्रम्ब्स में लपेटें।
मध्यम से उच्च आंच पर लगभग 8 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक तलें।
अपने पसंदीदा डिप के साथ परोसें और आनंद लें।
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तलते समय बहुत सावधान रहें, अधिक न मिलाएं और धीरे-धीरे काम करें ताकि यह टूट न जाए।
क्या मैं पके हुए चिकन की जगह कच्चा चिकन इस्तेमाल कर सकता हूँ?
बेहतर होगा कि पके हुए चिकन का उपयोग करें क्योंकि यह रेसिपी बचे हुए चिकन के लिए बनाई गई है।
7 मसाला क्या है?
7 मसाला एक मसालों का मिश्रण है जो आमतौर पर मध्य पूर्वी व्यंजनों में उपयोग होता है, जिसमें काली मिर्च, जीरा, धनिया, पपरिका, लौंग, जायफल और दालचीनी शामिल होते हैं।
क्या मैं तलने की बजाय बेक कर सकता हूँ?
हाँ, आप इन्हें 375°F (190°C) पर सुनहरा भूरा होने तक बेक कर सकते हैं, हालांकि वे उतने कुरकुरे नहीं होंगे।
इस व्यंजन के साथ कौन सा डिप अच्छा रहेगा?
दही आधारित डिप या मसालेदार सॉस इन ड्रम स्टिक्स के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।
ड्रम स्टिक्स को टूटने से कैसे बचाऊं?
आकार देते और तलते समय धीरे-धीरे काम करें, और सुनिश्चित करें कि मिश्रण अच्छी तरह से मिला हुआ हो।
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