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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
आलू, गाजर, टमाटर, प्याज और दाल को एक बर्तन में डालें।
नमक, काली मिर्च, हल्दी, अदरक पाउडर, शाही जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, सूखा धनिया पाउडर, और इलायची पाउडर डालें, फिर जैतून का तेल डालें।
बर्तन को गर्म पानी से ढक दें।
30 मिनट तक मध्यम आंच पर पकाएं जब तक सब्जियां नरम और दालें मुलायम न हो जाएं।
हाथ के ब्लेंडर से सूप को सावधानीपूर्वक मिलाएं जब तक यह चिकना न हो जाए।
पपरिका और तली हुई ब्रेड से सजाएं।
गर्म परोसें और नींबू का रस डालें।
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सूप को हाथ के ब्लेंडर से सावधानीपूर्वक मिलाएं जब यह अभी भी गर्म हो।
अतिरिक्त स्वाद के लिए नींबू का रस डालकर परोसें।
क्या मैं अदरक पाउडर की जगह ताजा अदरक का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप ताजा अदरक का उपयोग कर सकते हैं। इसे बारीक कद्दूकस करें और लगभग 1 टीस्पून उपयोग करें।
मैं सूप को और मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
अधिक लाल मिर्च पाउडर या एक चुटकी केयेन मिर्च डालें।
क्या मैं हाथ के ब्लेंडर की जगह सामान्य ब्लेंडर का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन ब्लेंड करने से पहले सूप को थोड़ा ठंडा होने दें ताकि छींटे न पड़ें।
मुझे किस प्रकार की दाल का उपयोग करना चाहिए?
आप किसी भी प्रकार की दाल का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन लाल या पीली दाल जल्दी पकती हैं और आसानी से मिल जाती हैं।
क्या ब्रेड को तलना आवश्यक है?
ब्रेड को तलने से कुरकुरी बनावट मिलती है, लेकिन आप इसे ताजी ब्रेड के साथ भी परोस सकते हैं।
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