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इस एक-पॉट इटालियन सॉसेज और सफेद बीन्स ग्नोच्ची रेसिपी के साथ बर्तन धोने में समय बचाएं। भूरे किए हुए इटालियन सॉसेज, मलाईदार शोरबा, नरम ग्नोच्ची और ताज़ा केल का संयोजन एक आरामदायक और स्वादिष्ट व्यंजन बनाता है। सूखे टमाटर एक समृद्ध, खट्टा गहराई जोड़ते हैं, जबकि ताज़ी जड़ी-बूटियाँ और परमेसन चमक और उमामी लाते हैं। एक त्वरित और संतोषजनक भोजन के लिए बिल्कुल सही।
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एक बड़े पैन में सूखे टमाटर का तेल गरम करें और इटालियन सॉसेज को तब तक भूनें जब तक वह गुलाबी न रह जाए।
प्याज, लहसुन, ओरिगैनो, थाइम, पार्सले, बेसिल, नमक और काली मिर्च डालें और सुगंधित होने तक भूनें।
सूखे टमाटर, कैनलिनी बीन्स, चिकन शोरबा, भारी क्रीम और ग्नोच्ची मिलाएं और उबाल लें।
ढकें, आँच को मध्यम करें और 10 मिनट तक उबालें जब तक तरल कम न हो जाए और ग्नोच्ची पक न जाए।
लाल मिर्च के फ्लेक्स, कटा हुआ केल, कद्दूकस किया हुआ परमेसन और नींबू का रस मिलाएं।
अधिक परमेसन और ताज़ा पार्सले के साथ परोसें।
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अधिक स्वाद के लिए सूखे टमाटर का तेल नियमित खाना पकाने के तेल की जगह उपयोग करें।
यदि आप चाहें तो केल की जगह पालक या अन्य पत्तेदार सब्जी का उपयोग कर सकते हैं।
अपने मसाले के सहनशीलता के अनुसार लाल मिर्च के फ्लेक्स की मात्रा समायोजित करें।
क्या मैं पहले से पके हुए ग्नोच्ची का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, पहले से पके हुए ग्नोच्ची का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन अधिक पकने से बचने के लिए उबालने का समय कम करें।
क्या मैं इस व्यंजन को शाकाहारी बना सकता हूँ?
हाँ, इटालियन सॉसेज की जगह पौधों पर आधारित सॉसेज का उपयोग करें और चिकन शोरबा की जगह सब्जी शोरबा का उपयोग करें।
बचे हुए खाने को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। स्टोव पर या माइक्रोवेव में धीरे-धीरे गरम करें।
क्या मैं इस व्यंजन को फ्रीज कर सकता हूँ?
फ्रीज करना अनुशंसित नहीं है क्योंकि ग्नोच्ची पिघलने पर गीला हो सकता है।
मैं इस व्यंजन के साथ क्या परोस सकता हूँ?
एक संपूर्ण भोजन के लिए कुरकुरी ब्रेड या एक साधारण साइड सलाद के साथ परोसें।
