हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
पारंपरिक चिकन परम को वोडका सॉस के साथ बदलकर इस प्रिय डिश में क्रीमी और खट्टा ट्विस्ट लाएं। कुरकुरा सुनहरा चिकन पिघले हुए मोज़ेरेला के साथ परोसा जाता है और समृद्ध वोडका क्रीम सॉस में लिपटे नूडल्स के ऊपर रखा जाता है। लाल मिर्च के फ्लेक्स हल्की तीखापन जोड़ते हैं, जबकि ताज़ा पार्सले प्लेट को ताज़गी देता है। एक संतोषजनक डिनर के लिए परफेक्ट।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
पैकेज के निर्देशों के अनुसार नूडल्स को उबालें जब तक वे नरम न हो जाएं। छानकर अलग रखें।
चिकन ब्रेस्ट को लंबाई में आधा काटें ताकि पतले टुकड़े बन जाएं।
चिकन को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें।
चिकन को पहले मैदा में लपेटें, फिर फेंटे हुए अंडे में डुबोएं, और अंत में पैंको ब्रेड क्रम्ब्स और कद्दूकस किए हुए परमेज़ान के मिश्रण में लपेटें।
कास्ट आयरन पैन में मध्यम आंच पर एवोकाडो तेल गरम करें। चिकन को दोनों तरफ से तब तक तलें जब तक वह कुरकुरा सुनहरा भूरा न हो जाए और आंतरिक तापमान 165°F तक न पहुंच जाए।
तले हुए चिकन को फॉयल-लाइन की हुई ट्रे पर रखें। हर टुकड़े के ऊपर वोडका सॉस और ताज़ा मोज़ेरेला स्लाइस डालें।
375°F पर तब तक बेक करें जब तक चीज़ पिघलकर बुलबुला न बनने लगे।
पैन में मध्यम आंच पर वोडका सॉस गरम करें। इसमें कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान, हेवी क्रीम और लाल मिर्च के फ्लेक्स डालकर मिलाएं और गरम करें।
पकी हुई नूडल्स को सॉस में मिलाएं जब तक वे समान रूप से लिपट न जाएं।
नूडल्स को प्लेट में रखें और ऊपर बेक किया हुआ चिकन रखें। परोसने से पहले ताज़ा पार्सले से सजाएं।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
अतिरिक्त कुरकुरेपन के लिए पैंको और सामान्य ब्रेड क्रम्ब्स का मिश्रण उपयोग करें।
यदि आप तीखा सॉस पसंद करते हैं, तो लाल मिर्च के फ्लेक्स की मात्रा बढ़ा दें।
सबसे अच्छे मेल्टिंग टेक्सचर और स्वाद के लिए ताज़ा मोज़ेरेला का उपयोग करें।
क्या मैं तलने के लिए किसी और तेल का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप किसी भी न्यूट्रल तेल का उपयोग कर सकते हैं जिसमें हाई स्मोक पॉइंट हो, जैसे कि वेजिटेबल या कैनोला तेल।
इस डिश के लिए कौन से नूडल्स सबसे अच्छे हैं?
स्पेगेटी, फेटुचिनी, या पेने वोडका सॉस के साथ अच्छी तरह मेल खाते हैं।
क्या मैं सॉस पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, वोडका सॉस को पहले से तैयार करके फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है।
मैं इस डिश को ग्लूटेन-फ्री कैसे बना सकता हूँ?
ग्लूटेन-फ्री मैदा और ब्रेडक्रंब का उपयोग करें, और सुनिश्चित करें कि आपका वोडका सॉस भी ग्लूटेन-फ्री हो।
क्या मैं हेवी क्रीम की जगह कुछ और उपयोग कर सकता हूँ?
आप हाफ-एंड-हाफ या नारियल क्रीम का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन टेक्सचर और स्वाद थोड़ा अलग हो सकता है।
