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अपने पसंदीदा @caraway_home सौते पैन का उपयोग करते हुए, यह पिकाडिलो रेसिपी एक झटपट और आसान एक-पैन भोजन है। ग्राउंड बीफ को भूनकर शिमला मिर्च, प्याज, आलू, लहसुन और मसालों के मिश्रण के साथ मिलाया जाता है। इसे बीफ ब्रॉथ और टमाटर सॉस में पकाकर स्वादिष्ट और समृद्ध बनाया जाता है। हरी जैतून खट्टापन जोड़ती हैं, और इसे चावल, टॉर्टिला और ताजा धनिया के साथ परोसा जाता है।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
एक बड़े पैन में ग्राउंड बीफ को भूनें।
यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त तेल निकाल दें।
शिमला मिर्च, प्याज, आलू, लहसुन और मसाले मिलाएं। सब्जियों के नरम होने तक पकाएं।
बीफ ब्रॉथ और टमाटर सॉस डालकर मिलाएं।
मिश्रण को उबालें और तेज पत्ता डालें।
ढककर 10 मिनट तक पकाएं।
ढक्कन हटाकर अतिरिक्त 10 मिनट तक उबालें।
यदि चाहें तो हरी जैतून मिलाएं।
चावल, टॉर्टिला और ताजा धनिया के साथ परोसें।
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ग्राउंड बीफ की जगह ग्राउंड टर्की या चिकन का उपयोग कर सकते हैं।
मिर्च पाउडर, जीरा या पपरिका की मात्रा बढ़ाकर या घटाकर मसाले का स्तर समायोजित करें।
गाढ़ा बनाने के लिए, कुछ पके हुए आलू को मिश्रण में मैश करें।
क्या मैं साधारण आलू की जगह शकरकंद का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, शकरकंद का उपयोग किया जा सकता है, इससे हल्का मीठा स्वाद और नरम बनावट मिलेगी।
बचे हुए खाने को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए खाने को एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं इस डिश को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, पिकाडिलो को फ्रीज किया जा सकता है। पूरी तरह ठंडा करें, फिर फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में 3 महीने तक स्टोर करें।
बीफ ब्रॉथ की जगह क्या उपयोग कर सकते हैं?
आप चिकन ब्रॉथ या वेजिटेबल ब्रॉथ का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मुझे हरी जैतून का उपयोग करना जरूरी है?
नहीं, हरी जैतून वैकल्पिक हैं और इन्हें छोड़ा जा सकता है या काले जैतून से बदला जा सकता है।
