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कटा हुआ लैम्ब सोया सॉस, अंडा, नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, अदरक पाउडर, प्याज पाउडर, मीट टेंडराइज़र, कॉर्न फ्लोर, और मिश्रित मसालों के साथ मिलाएं।
1 घंटे के लिए अलग रख दें।
लैम्ब को वनस्पति तेल में सुनहरा और सुगंधित होने तक तलें।
मध्यम आंच पर लगभग 1 घंटे तक पकाएं जब तक कि कोमल न हो जाए।
पीली शिमला मिर्च, लाल शिमला मिर्च, हरी बीन्स, और लाल प्याज डालें।
सब्जियाँ कोमल होने तक और 15 मिनट तक पकाएं।
नूडल्स डालें और गरमागरम परोसें।
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लैम्ब को तलने से पहले पूरे एक घंटे के लिए मैरिनेट करें।
नूडल्स को अंत में डालें और गरमागरम परोसें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के मांस का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप लैम्ब की जगह बीफ या चिकन का उपयोग कर सकते हैं, और पकाने का समय उसी के अनुसार समायोजित करें।
मैं इस व्यंजन को और मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
मैरिनेड में या सब्जियाँ पकाते समय मिर्च के फ्लेक्स या ताज़ी मिर्च डालें।
क्या मैं इस व्यंजन को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
आप लैम्ब को पहले से मैरिनेट कर सकते हैं, लेकिन स्वाद और बनावट के लिए इसे ताज़ा पकाना सबसे अच्छा है।
मुझे किस प्रकार के नूडल्स का उपयोग करना चाहिए?
आप अपनी पसंद के किसी भी प्रकार के नूडल्स का उपयोग कर सकते हैं, जैसे अंडा नूडल्स या चावल नूडल्स।
क्या इसका कोई शाकाहारी संस्करण है?
आप लैम्ब की जगह टोफू या टेम्पेह का उपयोग कर सकते हैं और मैरिनेड को उसी के अनुसार समायोजित करें।
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