हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
ये क्रिस्पी चिकन टेंडर्स कुरकुरेपन का मज़ा देते हैं! डबल-फ्राई तकनीक से अधिकतम कुरकुरापन सुनिश्चित होता है, और हॉट हनी ग्लेज़ इसमें तीखा-मीठा स्वाद जोड़ता है। डिपिंग सॉस इसे क्रीमी और खट्टे फ्लेवर के साथ पूरा करता है। सुनहरे और कुरकुरे ये टेंडर्स उन सभी के लिए एक ट्रीट हैं जो बोल्ड फ्लेवर और टेक्सचर पसंद करते हैं।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
फ्लोर मिक्स का ⅓ हिस्सा लें, उसमें कार्बोनेटेड पानी डालें और पतले पैनकेक बैटर जैसा दिखने तक फेंटें।
चिकन को पहले सूखे आटे में कोट करें और इसे सोखने दें।
इसे गीले बैटर में डुबोएं, अतिरिक्त बैटर निकालें, फिर सूखे मिक्स में दोबारा कोट करें और अच्छे से दबाएं।
गरम तेल में ~180°C पर सुनहरा होने तक फ्राई करें।
5 मिनट के लिए आराम दें, फिर अधिकतम कुरकुरेपन के लिए 2–3 मिनट के लिए दोबारा फ्राई करें।
चिकन को गरम हनी ग्लेज़ में डालें जब यह अभी भी गरम हो।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
अतिरिक्त कुरकुरेपन के लिए, चिकन को गीले बैटर में डुबाने के बाद सूखे मिक्स में अच्छी तरह से कोट करें।
बैटर को हल्का और फूला हुआ बनाने के लिए कार्बोनेटेड पानी का उपयोग करें।
पहली बार फ्राई करने के बाद चिकन को आराम दें ताकि कोटिंग सेट हो जाए, फिर दोबारा फ्राई करें।
क्या मैं हॉट हनी की जगह सामान्य शहद का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन आपको तीखा स्वाद नहीं मिलेगा। आप सामान्य शहद में थोड़ा कैयेने या मिर्च पाउडर मिलाकर समान प्रभाव पा सकते हैं।
फ्राई करने के लिए कौन सा तेल सबसे अच्छा है?
ऐसा न्यूट्रल तेल उपयोग करें जिसका स्मोक पॉइंट अधिक हो, जैसे वेजिटेबल ऑयल या कैनोला ऑयल।
क्या मैं चिकन को फ्राई करने की बजाय बेक कर सकता हूँ?
हालांकि फ्राई करने से सबसे अच्छा कुरकुरापन मिलता है, आप चिकन को 200°C (400°F) पर लगभग 20–25 मिनट के लिए बेक कर सकते हैं, बीच में पलटते हुए।
बचा हुआ चिकन कैसे स्टोर करें?
इसे एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। कुरकुरापन बनाए रखने के लिए ओवन में दोबारा गरम करें।
क्या मैं ग्लेज़ को कम तीखा बना सकता हूँ?
श्रीराचा की मात्रा कम करें या इसे अधिक शहद के साथ मिलाएं ताकि तीखापन संतुलित हो सके।
