हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
कास्टन्याच्चो एक पारंपरिक इटालियन चेस्टनट आटे का केक है, जो मुख्य रूप से टस्कनी, लिगुरिया और एमिलिया-रोमाग्ना क्षेत्रों में उत्पन्न हुआ है। यह एक देहाती मिठाई है, जो साधारण होते हुए भी स्वाद में समृद्ध है और विशेष रूप से शरद ऋतु और सर्दियों के महीनों में लोकप्रिय है। और जैसा कि आप देखेंगे, इसे बनाना बहुत ही आसान है!
लोइक बैरेट सायुरी हीलिंग फूड एंबेसडर हैं। आप उनके डिस्काउंट कोड LOIC5 का उपयोग करके किसी...
ओवन को 180°C/356°F पर पहले से गरम करें।
सभी सामग्री को एक कटोरे में मिलाएं, लेकिन टॉपिंग्स को छोड़ दें। इसे आटे में गूंथ लें।
केक के सांचे में बेकिंग पेपर लगाएं और उसमें आटा डालें।
आटे को समतल करें और टॉपिंग्स डालें।
ओवन में लगभग 25 मिनट तक बेक करें, जब तक कि ऊपर छोटी दरारें न बन जाएं।
केक को बाहर निकालें और काटने और परोसने से पहले ठंडा होने दें।
इसे मिठाई या नाश्ते के रूप में परोसें।
अधिक सुगंधित स्वाद के लिए ताजा रोज़मेरी का उपयोग करें।
आटे में गांठें न बनें, इसके लिए चेस्टनट आटे को छान लें।
केक को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर काटें ताकि इसकी बनावट बनी रहे।
क्या मैं चेस्टनट आटे की जगह कोई और आटा इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
कास्टन्याच्चो के असली स्वाद के लिए चेस्टनट आटा आवश्यक है। इसे बदलने से स्वाद में बड़ा अंतर आ सकता है।
कास्टन्याच्चो के साथ क्या परोसा जा सकता है?
कास्टन्याच्चो को शहद की बूंदों या रिकोटा चीज़ के साथ परोसा जा सकता है।
कास्टन्याच्चो को कैसे स्टोर करें?
इसे एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक स्टोर करें या अधिक समय तक ताजगी बनाए रखने के लिए फ्रिज में रखें।
क्या मैं अन्य टॉपिंग्स जोड़ सकता/सकती हूं?
हां, आप किशमिश या अन्य नट्स जैसे बादाम को अतिरिक्त स्वाद और बनावट के लिए जोड़ सकते हैं।
क्या कास्टन्याच्चो ग्लूटेन-फ्री है?
हां, क्योंकि चेस्टनट आटा स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री होता है, यह रेसिपी ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त है।
