हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
अंडे को चीनी, अनसाल्टेड मक्खन और वनस्पति तेल के साथ अच्छी तरह मिलाएं।
वनीला एक्सट्रैक्ट, सफेद सिरका और लाल फूड कलरिंग डालें, फिर मिलाएं।
मैदा, कॉर्नस्टार्च, बेकिंग सोडा, कोको पाउडर और नमक छानकर डालें। बटरमिल्क डालें और एक चिकना घोल बनाएं।
180 डिग्री सेल्सियस पर 25 मिनट तक बेक करें जब तक कि एक स्क्यूअर डालने पर साफ न निकले।
कुल 4 स्पंज के लिए इस प्रक्रिया को दो बार दोहराएं।
क्रीम चीज़, अनसाल्टेड मक्खन, वनीला एक्सट्रैक्ट और आइसिंग शुगर को एक साथ फेंटें जब तक कि यह चिकना न हो जाए।
स्पंज को क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ परत करें।
पूरे केक को क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग से ढकें और ऊपर और किनारों को चिकना करें।
केक के ऊपर और नीचे के किनारों पर शेल बॉर्डर पाइप करें।
सजाएं और परोसें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
अपनी पसंद के लाल रंग की छाया पाने के लिए लाल फूड कलरिंग की मात्रा समायोजित करें।
स्मूद फ्रॉस्टिंग के लिए, क्रीम चीज़ और मक्खन को मिलाने से पहले कमरे के तापमान पर रखें।
फ्रॉस्टिंग के लिए 150-200 ग्राम आइसिंग शुगर की आवश्यकता होती है - स्वाद के अनुसार अधिक या कम उपयोग करें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार का सिरका उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, सफेद सिरके के स्थान पर सेब का सिरका उपयोग किया जा सकता है।
मुझे कैसे पता चलेगा कि स्पंज तैयार हैं?
स्पंज तैयार होते हैं जब केंद्र में डाला गया स्क्यूअर साफ निकलता है।
क्या मैं केक पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप स्पंज को एक दिन पहले बेक कर सकते हैं और उन्हें एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं। परोसने से पहले फ्रॉस्टिंग के साथ असेंबल करें।
अगर मेरे पास बटरमिल्क नहीं है तो क्या करें?
आप 120 मिलीलीटर दूध में 1 चम्मच नींबू का रस या सिरका मिलाकर बटरमिल्क का विकल्प बना सकते हैं और इसे 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
बचे हुए केक को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए केक को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
Come cook with me! Recipes from all over the world 👩🏻🍳🇱🇾📍London
