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अनसाल्टेड मक्खन और चीनी को हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें।
अंडे, वनस्पति तेल, वनीला एक्सट्रैक्ट, सफेद सिरका, और लाल फूड कलरिंग डालें, और अच्छी तरह मिलाएं।
सादा आटा, कॉर्नस्टार्च, बेकिंग सोडा, कोको पाउडर, और नमक छानकर डालें, और मिश्रण में धीरे से मिलाएं।
मट्ठा डालें और तब तक मिलाएं जब तक एक चिकना घोल न बन जाए।
घोल को टिन में डालें और 180 डिग्री सेल्सियस पर 25 मिनट तक बेक करें जब तक कि एक स्क्यूअर डालने पर साफ न निकले।
क्रीम चीज़, अनसाल्टेड मक्खन, वनीला एक्सट्रैक्ट, और आइसिंग शुगर को एक साथ फेंटें जब तक कि यह चिकना और क्रीमी न हो जाए।
ठंडे केक पर फ्रॉस्टिंग लगाएं और परोसें।
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स्वाद के अनुसार फ्रॉस्टिंग में 150-200 ग्राम आइसिंग शुगर का उपयोग करें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के सिरके का उपयोग कर सकता हूँ?
सफेद सिरका इसके तटस्थ स्वाद के लिए अनुशंसित है, लेकिन सेब का सिरका विकल्प के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
मैं कैसे जानूं कि केक तैयार है?
केक तैयार है जब एक स्क्यूअर केंद्र में डालने पर साफ निकलता है।
क्या मैं फ्रॉस्टिंग पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, फ्रॉस्टिंग को पहले से बनाया जा सकता है और 3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है।
मुझे किस प्रकार का फूड कलरिंग उपयोग करना चाहिए?
जेल फूड कलरिंग अधिक जीवंत लाल रंग के लिए अनुशंसित है।
क्या मैं अनसाल्टेड की जगह सॉल्टेड मक्खन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन स्वाद को संतुलित करने के लिए रेसिपी में जोड़ा गया नमक कम कर दें।
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