हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक कटोरे में जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च, गरम मसाला, अदरक पाउडर, हल्दी, लहसुन पाउडर, लहसुन पेस्ट, अदरक पेस्ट और पुदीना सॉस मिलाएं।
पनीर को मैरिनेड में डालें और अच्छी तरह से मिलाएं ताकि वह समान रूप से कोट हो जाए। 1 घंटे के लिए मैरिनेट करें।
मैरिनेट किए हुए पनीर को मध्यम आंच पर लगभग 7 मिनट तक हर तरफ से ग्रिल करें जब तक कि वह हल्का सा जला हुआ न हो जाए और अलग रख दें।
लाल और हरी शिमला मिर्च को ग्रिल करें जब तक कि वे नरम होने न लगें।
पैन में ग्रिल की हुई शिमला मिर्च में 1 कप पानी डालें।
पैन को ढककर लगभग 15 मिनट तक पकाएं जब तक कि शिमला मिर्च नरम न हो जाए।
ग्रिल किया हुआ पनीर पैन में डालें और अतिरिक्त 4 मिनट तक पकाएं।
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अधिक तीखेपन के लिए, मैरिनेड में कुछ कटी हुई हरी मिर्च डालें।
यदि आप धुएँदार स्वाद पसंद करते हैं, तो पनीर को चारकोल पर ग्रिल करें।
क्या मैं पनीर की जगह टोफू का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, इस रेसिपी में पनीर के स्थान पर टोफू का उपयोग किया जा सकता है।
मैं इस डिश को वेगन कैसे बना सकता हूँ?
पनीर की जगह सख्त टोफू का उपयोग करें और सुनिश्चित करें कि सभी अन्य सामग्री वेगन-फ्रेंडली हों।
क्या मैं इस डिश को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप पनीर को एक दिन पहले मैरिनेट कर सकते हैं और परोसने से ठीक पहले ग्रिल कर सकते हैं।
मैं इस डिश के साथ क्या परोस सकता हूँ?
यह डिश नान या चावल के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
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