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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
प्याज को कीमे वाले मेमने के साथ पकाएं और नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, ऑलस्पाइस और मिश्रित जड़ी-बूटियों के साथ मसाला करें जब तक कि मेमना भूरा और सुगंधित न हो जाए।
टमाटर की प्यूरी, कटे हुए टमाटर और ताजा रोज़मेरी डालें, फिर मिश्रण के गाढ़ा और सुगंधित होने तक 40 मिनट तक पकाएं।
गाजर और मटर डालें और सब्जियों के नरम होने तक 20 मिनट और पकाएं।
आलू को नरम होने तक उबालें।
आलू को नमक, काली मिर्च, मक्खन, चेडर चीज़, डबल क्रीम और दूध के साथ अपनी पसंद के अनुसार मैश करें जब तक कि वे चिकने और मलाईदार न हो जाएं।
एक डिश में कीमे वाले मेमने के मिश्रण की परत लगाएं, फिर ऊपर मैश किए हुए आलू डालें।
ऊपर से कांटा चलाएं और चमकदार फिनिश के लिए अंडे की जर्दी से ब्रश करें।
200 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट के लिए बेक करें जब तक कि ऊपर से सुनहरा और बुलबुला न हो जाए।
ग्रेवी के साथ गर्म परोसें।
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मैश पर ब्रश की गई अंडे की जर्दी वैकल्पिक है लेकिन यह ऊपर को चमकदार बनाती है।
क्या मैं मेमने की जगह बीफ का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, यदि आप चाहें तो मेमने की जगह कीमा बनाया हुआ बीफ उपयोग कर सकते हैं।
मैश किए हुए आलू को अतिरिक्त मलाईदार कैसे बनाएं?
अतिरिक्त मलाई के लिए मैश किए हुए आलू में अधिक मक्खन और डबल क्रीम डालें।
क्या अंडे की जर्दी आवश्यक है?
अंडे की जर्दी वैकल्पिक है लेकिन यह पाई को चमकदार फिनिश देती है।
क्या मैं इस व्यंजन को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप पाई को पहले से तैयार कर सकते हैं और परोसने से ठीक पहले बेक कर सकते हैं।
शेफर्ड्स पाई के साथ क्या परोसा जा सकता है?
शेफर्ड्स पाई पारंपरिक रूप से ग्रेवी के साथ परोसी जाती है।
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