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यह चिकन शावरमा राइस बाउल सुगंधित जैस्मिन चावल, नरम मैरिनेटेड चिकन और ताज़गी भरे सुमाक प्याज सलाद का एक अद्भुत संयोजन है, जिसे क्रीमी गार्लिक योगर्ट सॉस के साथ परोसा जाता है। जैस्मिन चावल को वेजेटा, हल्दी और लहसुन पाउडर के साथ सीज़न किया जाता है, जो एक स्वादिष्ट आधार प्रदान करता है। चिकन को मसालों और नींबू के रस के मिश्रण में मैरिनेट किया जाता है और पूर्णता तक पकाया जाता है, जो एक...
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चावल को तब तक धोएं जब तक पानी साफ न हो जाए। इसे चावल कुकर में पानी और मसालों के साथ डालें। पकने के बाद, इसे 5 मिनट के लिए आराम करने दें, फिर इसे फुलाएं और परोसें।
चिकन ब्रेस्ट को स्लाइस या बटरफ्लाई करें। इसे एक कटोरे में मैरिनेड सामग्री के साथ डालें और कम से कम 15 मिनट के लिए मैरिनेट करें।
मध्यम-उच्च आंच पर ऑलिव ऑयल स्प्रे के साथ पकाएं जब तक पूरी तरह से पक न जाए। काटने से पहले 5-10 मिनट के लिए आराम करने दें।
प्याज को पतला काटें, टमाटर और खीरे को काटें। इसे सुमाक, नमक और मिर्च के साथ एक कटोरे में डालें। नींबू का रस निचोड़ें और मिलाएं। स्वादानुसार सीज़निंग समायोजित करें।
सभी सामग्री को एक कटोरे में डालें। स्वादानुसार सीज़निंग समायोजित करें।
बाउल में चावल, कटा हुआ चिकन, सुमाक प्याज सलाद डालें और गार्लिक योगर्ट सॉस डालें।
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अधिक तीव्र स्वाद के लिए, चिकन को कुछ घंटों या रात भर के लिए मैरिनेट करें।
सलाद में सुमाक की मात्रा को अपनी स्वाद पसंद के अनुसार समायोजित करें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के चावल का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद के किसी भी प्रकार के चावल का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन जैस्मिन चावल एक अच्छी सुगंध जोड़ता है।
मुझे चिकन को कितनी देर तक मैरिनेट करना चाहिए?
कम से कम 15 मिनट के लिए मैरिनेट करें, लेकिन सर्वोत्तम परिणामों के लिए, कुछ घंटों या रात भर के लिए मैरिनेट करें।
क्या मैं गार्लिक योगर्ट सॉस पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप सॉस को पहले से तैयार कर सकते हैं और इसे 2 दिनों तक फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।
वेजेटा सीज़निंग के लिए मैं क्या विकल्प उपयोग कर सकता हूँ?
आप किसी भी ऑल-पर्पस सीज़निंग या चिकन बुइलियन पाउडर का विकल्प के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
क्या इसका कोई शाकाहारी विकल्प है?
आप चिकन को ग्रिल्ड सब्जियों या टोफू से बदल सकते हैं शाकाहारी संस्करण के लिए।
Healthy food is not boring! I'm passionate about making healthy eating achievable, satisfying, and enjoyable. I create nourishing recipes that prove you don't have to sacrifice taste to eat well.
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