हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट को तेल में नमक, काली मिर्च, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, अदरक पाउडर, लहसुन पाउडर, सूखा धनिया, लौंग पाउडर और दही के साथ 25 मिनट तक पकाएं, फिर अलग रख दें।
एक पैन में 2 टेबलस्पून मक्खन पिघलाएं और प्याज को लहसुन पेस्ट, अदरक पेस्ट, तेज पत्ते, दालचीनी की छड़ी और काजू के साथ तब तक पकाएं जब तक प्याज नरम न हो जाए।
डिब्बाबंद टमाटर और 1/2 कप पानी डालें और उबाल लें, फिर चीनी, काली मिर्च और नमक के साथ स्वादानुसार मिलाएं।
तेज पत्ते और दालचीनी की छड़ी निकालें, फिर सॉस को चिकना होने तक ब्लेंड करें और एक चिकनी फिनिश के लिए छान लें।
एक सॉसपैन में 2 टेबलस्पून मक्खन डालें और छाना हुआ सॉस उबालें, फिर उसमें डबल क्रीम मिलाएं।
पके हुए चिकन के टुकड़े डालें और 10 मिनट तक पकाएं जब तक कि वह अच्छी तरह गर्म न हो जाए।
धनिया से सजाएं और सादे चावल या नान के साथ परोसें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
ब्लेंड करने से पहले तेज पत्ते और दालचीनी की छड़ी हटा दें।
अतिरिक्त चिकनी फिनिश के लिए ब्लेंड किए हुए सॉस को छान लें।
क्या मैं ब्रेस्ट की जगह चिकन थाई का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, चिकन थाई का उपयोग किया जा सकता है, इससे अधिक रसदार परिणाम मिलेगा।
क्या काजू के लिए कोई विकल्प है?
आप बादाम का उपयोग कर सकते हैं या अगर चाहें तो नट्स को पूरी तरह से छोड़ सकते हैं।
मैं इसे कम मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
लाल मिर्च पाउडर और काली मिर्च की मात्रा कम करें।
क्या मैं इस व्यंजन को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, इसे एक दिन पहले बनाया जा सकता है और फिर से गर्म किया जा सकता है।
बटर चिकन के साथ क्या परोस सकते हैं?
इसे सादे चावल या नान के साथ परोसें।
Come cook with me! Recipes from all over the world 👩🏻🍳🇱🇾📍London
