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Un bol, un moule, et une fille heureuse ! Ces blondies protéinés aux myrtilles sont une gourmandise saine et facile à préparer. La pâte associe de la farine d'avoine, de la farine d'amande, de la poudre de protéines végétalienne et des myrtilles fraîches pour un dessert moelleux et savoureux. Des tourbillons de beurre d'amande ajoutent une touche riche, tandis que le miel ou le sirop d'érable apporte une douceur naturelle. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils...
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Mélangez tous les ingrédients secs dans un bol.
Ajoutez les ingrédients liquides au mélange sec et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Incorporez délicatement les myrtilles fraîches, en en réservant quelques-unes pour la garniture.
Versez la pâte dans un moule recouvert de papier cuisson.
Ajoutez des cuillerées de beurre d'amande sur le dessus et utilisez un couteau pour créer des tourbillons dans la pâte.
Parsemez les myrtilles réservées sur le dessus.
Faites cuire à 180°C pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et qu'un couteau en ressorte propre.
Coupez en carrés et dégustez.
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Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d'érable pour une version végétalienne.
Utilisez n'importe quel lait végétal si vous préférez une version sans produits laitiers.
Créer des tourbillons de beurre d'amande sur le dessus ajoute une touche décorative et savoureuse.
Puis-je utiliser de la farine classique à la place de la farine d'avoine ?
Oui, vous pouvez remplacer la farine d'avoine par de la farine classique, mais la texture pourrait légèrement varier.
Que puis-je utiliser à la place du beurre d'amande ?
Vous pouvez utiliser du beurre de cacahuète ou tout autre beurre de noix de votre choix.
Comment savoir si les blondies sont cuits ?
Faites cuire jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Puis-je congeler ces blondies ?
Oui, vous pouvez les congeler dans un récipient hermétique pendant un mois maximum.
Puis-je utiliser des myrtilles surgelées ?
Oui, mais assurez-vous de les décongeler et de les égoutter avant de les incorporer à la pâte.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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