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Préparez-vous pour une friandise effrayante ! Ces brownies fantômes riches en protéines sont le snack parfait pour Halloween. Remplis d'ingrédients nutritifs comme de la purée de potiron, du beurre d'amande et de la poudre de protéines, ils sont amusants à préparer et parfaits pour alimenter vos festivités d'Halloween. Les brownies sont moelleux et chocolatés, garnis d'un glaçage riche et de fantômes adorables en yaourt grec. Coupez-les en 12 parts et profitez de l'ambiance effrayante !
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Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez tous les ingrédients secs dans un grand saladier.
Ajoutez les ingrédients liquides au mélange sec et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Graissez un plat à four et versez-y la pâte.
Faites cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laissez les brownies refroidir complètement avant de les glacer.
Mélangez le cacao en poudre, les protéines au chocolat, le potiron et le lait dans un bol.
Mélangez jusqu'à obtenir un glaçage épais, en ajoutant le lait progressivement pour atteindre la consistance désirée.
Étalez le glaçage uniformément sur les brownies refroidis.
Ajoutez des petites cuillerées de yaourt grec sur le dessus et utilisez un cure-dent pour leur donner une forme de fantôme.
Utilisez le glaçage restant pour dessiner des yeux et des bouches sur les fantômes.
Coupez en 12 parts et servez.
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Vous pouvez remplacer le beurre d'amande par tout autre beurre de noix de votre choix.
Utilisez du lait d'avoine ou une autre alternative végétale pour une version sans produits laitiers.
Ajustez la quantité de lait dans le glaçage pour obtenir la consistance épaisse parfaite.
Puis-je utiliser un autre type de poudre de protéines ?
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quelle poudre de protéines de votre choix, mais cela peut légèrement modifier le goût.
Comment conserver les brownies ?
Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
Puis-je faire ces brownies sans gluten ?
Oui, utilisez une farine sans gluten comme la farine d'amande ou d'avoine.
Que puis-je utiliser à la place du yaourt grec pour les fantômes ?
Vous pouvez utiliser de la crème fouettée ou une alternative végétale au yaourt.
Puis-je congeler ces brownies ?
Oui, vous pouvez les congeler jusqu'à 3 mois. Laissez-les décongeler au réfrigérateur avant de les servir.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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