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Soy fanático de una deliciosa ensalada de pasta, ¡y esta ensalada de pasta con jamón y aderezo ranch irresistible cumple con todo! Es fresca, cremosa y llena de sabor, y seguramente será una receta que te pedirán preparar una y otra vez. Guarda esta receta y sigue atento para el próximo acompañamiento en esta nueva serie Todo Sobre Guarniciones.
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Cocina la pasta de conchas pequeñas al dente, luego escúrrela y enjuágala con agua fría.
En un tazón grande, mezcla la mayonesa, el condimento para aderezo ranch y el vinagre de sidra de manzana o el jugo de limón para darle acidez.
Añade la pasta cocida, el jamón en cubos, el apio picado, el queso Colby Jack en cubos, los guisantes congelados, el pimiento picado y la cebolla verde al tazón.
Espolvorea perejil o eneldo seco sobre la mezcla y sazona con sal y pimienta al gusto.
Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
Refrigera la ensalada de pasta antes de servir. ¡Disfruta!
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Para un sabor extra, deja que la ensalada de pasta repose en el refrigerador al menos una hora antes de servir para que los sabores se integren.
Puedes sustituir el queso Colby Jack por cheddar o tu queso favorito.
Si prefieres una versión más ligera, utiliza yogur griego en lugar de mayonesa.
¿Puedo preparar esta ensalada de pasta con anticipación?
Sí, esta ensalada de pasta se puede preparar con un día de anticipación. Solo mantenla refrigerada y revuélvela bien antes de servir.
¿Puedo usar otro tipo de pasta?
¡Claro! Puedes usar cualquier forma de pasta pequeña como rotini, macarrones o moños.
¿Puedo añadir otras verduras?
Sí, puedes agregar verduras como tomates cherry, pepinos o zanahorias ralladas para más textura y sabor.
¿Cuánto tiempo dura esta ensalada de pasta en el refrigerador?
Esta ensalada de pasta puede durar de 3 a 4 días en el refrigerador si se guarda en un recipiente hermético.
¿Puedo hacerla vegetariana?
Sí, simplemente omite el jamón y añade más verduras o una proteína vegetal como garbanzos.
Hi, I’m Jordann! I’m a home cook and content creator passionate about making comforting, flavor-packed meals feel simple and doable. From slow-cooked favorites to indulgent baked goods, I love sharing recipes that bring people together and make everyday cooking feel special. You’ll usually find me in the kitchen testing, tweaking, and filming recipes that are as fun to make as they are to eat—because good food doesn’t have to be complicated to be incredible.
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