हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक पैन में तेल गरम करें, अदरक लहसुन पेस्ट डालें और 1 मिनट तक भूनें जब तक खुशबू न आ जाए।
चिकन डालें और लगभग 5 मिनट तक भूनें जब तक रंग सफेद न हो जाए।
कटे हुए टमाटर, नमक, लाल मिर्च पाउडर डालें और टमाटर नरम होने तक पकाएं।
दही डालें और तेज आंच पर पकाएं जब तक तेल अलग न हो जाए।
गरम मसाला, हरी मिर्च डालें और 2 मिनट और पकाएं।
ताज़ा धनिया से सजाएं और गरमागरम नान या रोटी के साथ परोसें।
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अधिक मसालेदार बनाने के लिए, अधिक हरी मिर्च डालें या लाल मिर्च पाउडर बढ़ाएं।
क्या मैं बोनलेस चिकन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, बोनलेस चिकन का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन यह जल्दी पक सकता है, इसलिए पकाने का समय समायोजित करें।
चिकन कराही के साथ क्या परोस सकते हैं?
चिकन कराही पारंपरिक रूप से नान या रोटी के साथ परोसी जाती है, लेकिन आप इसे चावल के साथ भी परोस सकते हैं।
क्या मैं इस डिश को कम मसालेदार बना सकता हूँ?
इसे कम मसालेदार बनाने के लिए, लाल मिर्च पाउडर की मात्रा कम करें और हरी मिर्च हटा दें।
मुझे कैसे पता चलेगा कि चिकन पक गया है?
चिकन पक गया है जब यह सफेद हो जाता है और छूने पर नरम होता है।
क्या मैं इस डिश को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप इसे पहले से तैयार कर सकते हैं और परोसने से पहले गरम कर सकते हैं। स्वाद आराम करने के बाद और भी बेहतर हो सकता है।
Assalam-o-Alaikum! I'm a home chef from Karachi, Pakistan 🇵🇰 I love cooking authentic Pakistani & Karachi-style recipes with a desi touch. On Chefadora, I share my family's special Chicken Karahi, Biryani, and other easy homemade recipes that taste like restaurant food but are made with love at home. Follow me for daily easy & spicy recipes! ❤️
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