झटपट स्ट्रीट कॉर्न सूप

रविवार को हम सूप बनाते हैं। यह इस सूप का मेरा सबसे पसंदीदा संस्करण है। मैं इसे घर जैसा स्वाद देने के लिए पीले मकई और भुने हुए मकई का मिश्रण उपयोग कर रही हूँ, वो भी कम समय में। एक बार जब आप इसे आजमाएंगे, तो आप इसे बार-बार बनाएंगे क्योंकि इसे बनाने में लगभग 20 मिनट लगते हैं और सभी को यह पसंद आएगा। मीठे मकई, खट्टे नींबू और मलाईदार कोटिजा चीज़ का संयोजन स्वादों का एक अद्भुत संतुलन बनाता है, जबकि मिर्च और चिपोटल पाउडर की हल्की झलक एक सूक्ष्म तीखापन जोड़ती है। ब्लेंडिंग द्वारा प्राप्त सूप की रेशमी बनावट इसे अविश्वसनीय रूप से चिकना बनाती है।