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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
मध्यम आंच पर ऑलिव ऑयल में प्याज, लहसुन, लीक, गाजर और सेलेरी को नरम होने तक भूनें।
ओरेगानो, थाइम और रोज़मेरी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
ऑर्ज़ो, कटा हुआ टमाटर और सब्जी का स्टॉक डालें।
उबाल आने दें, फिर आंच कम करें और 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
पकाने के अंतिम 5 मिनट में पालक डालें।
नींबू का रस और काली मिर्च डालकर स्वादानुसार सीज़न करें।
ऊपर से पार्मेज़ान डालकर परोसें और आनंद लें।
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अधिक स्वादिष्टता के लिए, सब्जी के स्टॉक की जगह चिकन स्टॉक का उपयोग करें।
हल्की तीखापन के लिए चिली फ्लेक्स की एक चुटकी डालें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के पास्ता का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप ऑर्ज़ो की जगह छोटे पास्ता जैसे डिटालिनी या अचिनी डी पेपे का उपयोग कर सकते हैं।
पार्मेज़ान का विकल्प क्या है?
आप पार्मेज़ान के विकल्प के रूप में पेकोरिनो रोमानो या न्यूट्रिशनल यीस्ट का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस सूप को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, इस सूप को पहले से बनाकर फ्रिज में 3 दिन तक रखा जा सकता है।
मैं इस सूप को ग्लूटेन-मुक्त कैसे बना सकता हूँ?
सूप को ग्लूटेन-मुक्त बनाने के लिए ऑर्ज़ो की जगह ग्लूटेन-मुक्त पास्ता का उपयोग करें।
क्या मैं इस सूप को फ्रीज़ कर सकता हूँ?
हाँ, आप सूप को फ्रीज़ कर सकते हैं, लेकिन इसे दोबारा गर्म करते समय ताज़ा पालक डालना बेहतर होता है।
