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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक बड़े बर्तन में नमकीन पानी उबालें। हरी बीन्स को 3-5 मिनट तक पकाएं जब तक वे नरम और कुरकुरी न हो जाएं। उन्हें आइस बाथ में डालें या ठंडे पानी के नीचे धोकर पकाना रोकें, फिर अच्छी तरह से छान लें।
एक छोटे कटोरे या जार में ऑलिव ऑयल, सेब साइडर सिरका, डिजॉन मस्टर्ड, लहसुन, ओरिगैनो और सेल्टिक समुद्री नमक को अच्छी तरह मिलाएं।
हरी बीन्स, चने, टमाटर, फेटा, कलामाता जैतून, हरी प्याज, लाल प्याज और ताज़ा डिल को एक बड़े कटोरे में मिलाएं।
विनैग्रेट को सलाद पर डालें और तब तक टॉस करें जब तक सब कुछ अच्छी तरह से मिल न जाए।
तुरंत परोसें, या स्वादों को मिलाने के लिए 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
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अधिक तीव्र स्वाद के लिए, परोसने से पहले सलाद को कुछ घंटों के लिए फ्रिज में मैरिनेट करें।
क्या मैं डिब्बाबंद हरी बीन्स का उपयोग कर सकता हूँ?
बेहतर बनावट के लिए ताज़ी हरी बीन्स की सिफारिश की जाती है, लेकिन जरूरत पड़ने पर डिब्बाबंद का उपयोग किया जा सकता है।
फेटा चीज़ के लिए मैं क्या बदल सकता हूँ?
आप बकरी का चीज़ या एक शाकाहारी चीज़ विकल्प का उपयोग कर सकते हैं।
सलाद कितने समय तक ताज़ा रहेगा?
सलाद को 3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है।
क्या मैं अन्य सब्जियाँ जोड़ सकता हूँ?
हाँ, आप अतिरिक्त कुरकुरे के लिए शिमला मिर्च या खीरे जैसी सब्जियाँ जोड़ सकते हैं।
कलामाता जैतून के लिए कोई विकल्प है?
काले जैतून या हरे जैतून का उपयोग विकल्प के रूप में किया जा सकता है।


