यह लो-कार्ब, हाई-प्रोटीन चिकन सेसम सलाद स्वाद और बनावट का एक परफेक्ट मिश्रण है। कोमल, मसालेदार चिकन ताज़ी, कुरकुरी सब्ज़ियों और मलाईदार तिल की ड्रेसिंग के साथ खूबसूरती से मेल खाता है। यह एक पौष्टिक और संतोषजनक भोजन है जो सेहतमंद और स्वादिष्ट दोनों है।
चिकन को नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर और ग्रीक योगर्ट के साथ मेरिनेट करें।
एक पैन में ऑलिव ऑयल गरम करें और चिकन को सुनहरा और पूरी तरह पकने तक शैलो-फ्राई करें। स्लाइस करें और अलग रखें।
एक बड़े बाउल में सभी सलाद सामग्री डालें।
एक छोटे जार या बाउल में, सभी ड्रेसिंग सामग्री को चिकना होने तक फेंटें।
ड्रेसिंग को सलाद पर डालें, ऊपर से पका हुआ चिकन डालें और हल्के से मिलाएं।
काले तिल और ताज़ी जड़ी-बूटियों से सजाएं, अगर चाहें।
सख्त लो-कार्ब / कीटो वर्जन के लिए शहद छोड़ दें।
कम तेल के लिए आप चिकन को एयर-फ्राई या ग्रिल कर सकते हैं।
अतिरिक्त कुरकुरेपन के लिए आप सलाद में भुने हुए तिल या सूरजमुखी के बीज डाल सकते हैं।
अगर आप तीखा पसंद करते हैं, तो ड्रेसिंग में लाल मिर्च फ्लेक्स की एक चुटकी डालें।
चिकन को स्लाइस करने से पहले पूरी तरह पकने दें ताकि यह नरम और रसीला रहे।
अतिरिक्त हेल्दी फैट्स के लिए एवोकाडो या उबले अंडे डालें।
क्या मैं चिकन की जगह कोई और प्रोटीन इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन की जगह टोफू, झींगा या ग्रिल्ड फिश का इस्तेमाल कर सकते हैं।
सलाद को कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
सलाद को ताज़ा खाना सबसे अच्छा है, लेकिन आप इसे फ्रिज में 1 दिन तक स्टोर कर सकते हैं। ड्रेसिंग को अलग रखें ताकि सलाद गीला न हो।
क्या मैं ड्रेसिंग पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, तिल की ड्रेसिंग को पहले से बनाकर एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिन तक स्टोर किया जा सकता है।
ताहिनी की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
अगर आपके पास ताहिनी नहीं है, तो आप पीनट बटर या बादाम बटर का इस्तेमाल कर सकते हैं, हालांकि स्वाद थोड़ा अलग होगा।
क्या यह सलाद मील प्रेप के लिए उपयुक्त है?
हाँ, आप सामग्री को पहले से तैयार कर सकते हैं और खाने से ठीक पहले सलाद को असेंबल कर सकते हैं। चिकन, सब्ज़ियाँ और ड्रेसिंग को अलग-अलग स्टोर करें।
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