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ताज़ा, स्मोकी, कुरकुरा... यह बाउल सब कुछ है। यह सलाद चारकोल वाली सब्जियों, मसालेदार मांस, क्रीमी ड्रेसिंग और कुरकुरी टॉर्टिला स्ट्रिप्स से भरा हुआ है। एक संतोषजनक और हेल्दी भोजन के लिए परफेक्ट।
रोमेन लेट्यूस को बारीक काटें और एक बड़े बाउल में अलग रखें।
भुट्टे के दाने और कटी हुई लाल प्याज को पैन में हल्का चार और सुनहरा होने तक भूनें। अलग रखें।
कीमा मांस को धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, स्मोक्ड पेपरिका, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च के साथ मसालेदार करें। इसे रसदार और पूरी तरह से पकने तक पकाएं। अलग रखें।
नींबू का रस, लहसुन की कली, फ्रेस्नो मिर्च, धनिया पत्ती, हरी प्याज, एवोकाडो, ऑलिव ऑयल, नमक और काली मिर्च को ब्लेंड करें जब तक यह स्मूद और क्रीमी न हो जाए।
चार की हुई सब्जियां, पका हुआ मांस, किडनी बीन्स, टॉर्टिला स्ट्रिप्स, रोमा टमाटर और कद्दूकस किया हुआ चीज़ बारीक कटे रोमेन लेट्यूस में डालें।
क्रीमी हर्बी ड्रेसिंग को सलाद पर डालें और सब कुछ अच्छे से मिलाएं।
अधिक कुरकुरेपन के लिए, टॉर्टिला स्ट्रिप्स को सुनहरा और कुरकुरा होने तक टोस्ट करें।
ड्रेसिंग के मसाले के स्तर को फ्रेस्नो मिर्च की मात्रा बढ़ाकर या घटाकर समायोजित करें।
सबसे अच्छा स्वाद पाने के लिए ताजा भुट्टा इस्तेमाल करें, लेकिन जल्दी के लिए फ्रोजन भुट्टा भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
क्या मैं किसी और प्रकार का मांस इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप कीमा मांस की जगह चिकन, टर्की या प्लांट-बेस्ड मांस विकल्प इस्तेमाल कर सकते हैं।
मैं बचा हुआ सलाद कैसे स्टोर करूं?
सलाद और ड्रेसिंग को अलग-अलग एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं इस सलाद को शाकाहारी बना सकता हूँ?
बिल्कुल! मांस को छोड़ दें और अधिक बीन्स या भुनी हुई सब्जियां डालें।
फ्रेस्नो मिर्च की जगह मैं क्या इस्तेमाल कर सकता हूँ?
आप जलेपेनो या लाल मिर्च का इस्तेमाल कर सकते हैं।
क्या मैं ड्रेसिंग पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, ड्रेसिंग को एक दिन पहले बनाकर फ्रिज में स्टोर किया जा सकता है।
