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चिकन ब्रेस्ट को बीच से काटें और इसे चपटा करें। लहसुन और हर्ब सीज़निंग, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च और थोड़ा ऑलिव ऑयल के साथ कम से कम 15 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
चावल को तब तक धोएं जब तक पानी साफ न हो जाए।
चावल, ब्रॉथ, नींबू का छिलका, वेगेटा सीज़निंग, लहसुन पाउडर, ओरेगानो और नमक को चावल कुकर में डालें। पकने तक पकाएं।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स को आधा काटें और लहसुन युक्त ऑलिव ऑयल, नींबू का रस, लहसुन पाउडर, पपरिका, परमेसन, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
स्प्राउट्स को 200°C पर 15-20 मिनट के लिए एयर फ्राई करें, बीच में पलटते हुए, जब तक वे कुरकुरे और सुनहरे न हो जाएं। ऊपर से फ्लेकी नमक और अतिरिक्त परमेसन डालें।
चिकन को मध्यम-उच्च आंच पर बारबेक्यू पर ग्रिल करें, चिपकने से बचाने के लिए ऑलिव ऑयल का स्प्रे करें, जब तक कि यह पूरी तरह से पक न जाए।
चिकन को आराम दें, फिर इसे काट लें।
चावल पकने के बाद, इसे 5 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर इसे फुलाएं और कटा हुआ पार्सले मिलाएं।
नींबू हर्ब चावल को कुरकुरे स्प्राउट्स और कटा हुआ चिकन के साथ परोसें।
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अधिक स्वाद के लिए, चिकन को रात भर मैरीनेट करें।
हर बार पूरी तरह से पके हुए चावल के लिए चावल कुकर का उपयोग करें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के चावल का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप किसी भी लंबे दाने वाले चावल का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन पकाने का समय भिन्न हो सकता है।
मैं ब्रसेल्स स्प्राउट्स को और भी कुरकुरा कैसे बना सकता हूँ?
सुनिश्चित करें कि वे तेल में अच्छी तरह से लेपित हैं और एयर फ्रायर में भीड़भाड़ न हो।
क्या मैं चिकन को किसी अन्य प्रोटीन से बदल सकता हूँ?
हाँ, टर्की या टोफू का विकल्प के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
क्या इस रेसिपी के लिए कोई शाकाहारी विकल्प है?
चिकन को हटा दें और चिकन ब्रॉथ की जगह सब्जी ब्रॉथ का उपयोग करें।
अगर मेरे पास बारबेक्यू नहीं है तो क्या करें?
आप चिकन को स्टोवटॉप ग्रिल पैन पर भी ग्रिल कर सकते हैं।
Healthy food is not boring! I'm passionate about making healthy eating achievable, satisfying, and enjoyable. I create nourishing recipes that prove you don't have to sacrifice taste to eat well.
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