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एक बड़े बर्तन या डच ओवन में ऑलिव ऑयल गरम करें और इटालियन सॉसेज को तोड़ते हुए भूनें, जब तक कि वह सुनहरा न हो जाए।

कटे हुए प्याज, गाजर, अजवाइन और लहसुन डालें, और सुगंधित होने तक भूनें।

तुलसी, अजमोद, अजवायन, ओरेगानो, नमक, काली मिर्च, कटे हुए टमाटर, कैनलिनी बीन्स, और चिकन शोरबा मिलाएँ।

उबाल आने दें, आँच कम करें, और लगभग 20 मिनट तक उबालें।

डिटालिनी पास्ता डालें और पास्ता पकने तक उबालें।

परोसने से पहले पार्मेसन, क्राउटन और ताज़ा अजमोद से सजाएँ।

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आप ग्राउंड इटालियन सॉसेज की जगह टर्की सॉसेज का उपयोग कर सकते हैं हल्के विकल्प के लिए।
यदि आप गाढ़ा सूप पसंद करते हैं, तो कुछ कैनलिनी बीन्स को बर्तन में डालने से पहले मैश कर लें।
अधिक स्वाद के लिए, नियमित टमाटर की जगह फायर-रोस्टेड कटे हुए टमाटर का उपयोग करें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के पास्ता का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप डिटालिनी पास्ता की जगह अन्य छोटे पास्ता जैसे एल्बो मैकरोनी या ओरजो का उपयोग कर सकते हैं।
मैं इस सूप को शाकाहारी कैसे बना सकता हूँ?
इटालियन सॉसेज की जगह प्लांट-बेस्ड सॉसेज का उपयोग करें और चिकन शोरबा की जगह वेजिटेबल शोरबा का उपयोग करें।
क्या मैं इस सूप को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप सूप को बिना पास्ता के फ्रीज कर सकते हैं। दोबारा गरम करते समय ताज़ा पकाया हुआ पास्ता डालें।
कैनलिनी बीन्स की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप कैनलिनी बीन्स की जगह ग्रेट नॉर्दर्न बीन्स या नेवी बीन्स का उपयोग कर सकते हैं।
बचे हुए सूप को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए सूप को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।

