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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
ठंडे, कुरकुरे, ताजगी से भरे समर रोल्स जिनमें मीठे और तीखे स्वाद का तड़का है जो इन्हें बेहद लाजवाब बनाता है। ये रोल्स स्वादिष्ट चिकन, कुरकुरी सब्जियों और मलाईदार पीनट डिपिंग सॉस से भरे होते हैं जो सब कुछ एक साथ जोड़ते हैं। हल्के भोजन या स्नैक के लिए परफेक्ट!
मैरिनेड की सभी सामग्री को फेंटें और चिकन थाई पर डालें। इसे कम से कम 20 मिनट के लिए रख दें।
चिकन को 375°F पर एयर फ्राई करें, 14-16 मिनट तक, बीच में पलटते हुए। सुनिश्चित करें कि चिकन का आंतरिक तापमान 165°F तक पहुंच जाए।
वर्मिसेली नूडल्स को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। छानें, ठंडे पानी से धोएं और अलग रखें।
गाजर, खीरा, लाल पत्ता गोभी, हरी प्याज और धनिया को पतला काटें ताकि इन्हें रोल करना आसान हो।
एक उथले बर्तन में गर्म पानी भरें। एक राइस पेपर शीट को 10-15 सेकंड तक डुबोएं जब तक यह नरम न हो जाए।
नूडल्स, सब्जियां और जड़ी-बूटियां राइस पेपर के केंद्र के पास रखें, फिर चिकन डालें। एक बार रोल करें, किनारों को मोड़ें, फिर इसे बुरिटो की तरह रोल करें।
सभी सॉस सामग्री को फेंटें जब तक यह चिकना और मलाईदार न हो जाए। इसे पतला करने के लिए गर्म पानी डालें जब तक यह आपकी पसंद की स्थिरता तक न पहुंच जाए।
सुनिश्चित करें कि राइस पेपर को बहुत देर तक न भिगोएं; यह लचीला होना चाहिए लेकिन बहुत नरम नहीं।
हर बाइट में स्वाद का तड़का देने के लिए ताजी जड़ी-बूटियों जैसे धनिया का उपयोग करें।
मैरिनेड और डिपिंग सॉस में मसाले का स्तर अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।
सबसे अच्छे स्वाद और बनावट के लिए रोल्स को तुरंत परोसें।
क्या मैं चिकन थाई की जगह चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, चिकन ब्रेस्ट का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन थाई ज्यादा रसीले और स्वादिष्ट होते हैं।
बचे हुए समर रोल्स को कैसे स्टोर करें?
इन्हें प्लास्टिक रैप में अलग-अलग लपेटें और 1 दिन तक फ्रिज में रखें।
क्या मैं इन रोल्स को शाकाहारी बना सकता हूँ?
बिल्कुल! आप चिकन की जगह टोफू या अतिरिक्त सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं।
राइस पेपर रैपर्स की जगह क्या उपयोग कर सकते हैं?
आप लेट्यूस पत्तियों का उपयोग लो-कार्ब विकल्प के रूप में कर सकते हैं।
पीनट सॉस को पतला कैसे करें?
गर्म पानी धीरे-धीरे डालें जब तक सॉस आपकी पसंद की स्थिरता तक न पहुंच जाए।
I’ve got your dinner plans! 🍋healthy(ish), simple recipes for every home cook
