आसान जमैकन बीफ पैटीज़ स्कैलियन पैनकेक्स में

स्कैलियन पैनकेक्स में आसान जमैकन बीफ पैटीज़ बनाने के लिए, मैदा और मसालों को मिलाकर उसमें उबलता हुआ पानी डालें और खुरदुरा आटा बनाएं। आटे को गूंधें और अलग रखें। हरे प्याज के सफेद हिस्से को किमा हुआ बीफ, हरी शिमला मिर्च, लहसुन, केचप, सोया सॉस और ब्रेडक्रम्ब्स के साथ भूनें। इस भरावन को पके हुए हरे प्याज के साथ मिलाएं और आटे को गेंदों में बाँटें। प्रत्येक गेंद को बेलें, उसमें भरावन और चीज़ डालें, सील करें और 400°F पर 20-30 मिनट तक बेक करें।

आसान जमैकन बीफ पैटीज़ की पारंपरिक रेसिपी में मैदा का उपयोग होता है, जो ग्लूटेन-फ्री नहीं है। हालांकि, आप इसे ग्लूटेन-फ्री आटे से बदल सकते हैं। यह सुनिश्चित करें कि अन्य सामग्री, जैसे सोया सॉस, भी ग्लूटेन-फ्री हो।

अगर आप आसान जमैकन बीफ पैटीज़ में किमा हुआ बीफ का विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो आप किमा हुआ टर्की, चिकन, या पौधों पर आधारित विकल्प जैसे दाल या टेक्सचर्ड वेजिटेबल प्रोटीन (TVP) का उपयोग कर सकते हैं। बस भरावन को पकाने का समय समायोजित करें।

बची हुई आसान जमैकन बीफ पैटीज़ को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इन्हें 3 दिनों तक फ्रिज में या 2 महीने तक फ्रीजर में स्टोर किया जा सकता है। दोबारा गरम करने के लिए, इन्हें 350°F पर ओवन में गरम करें या जल्दी के लिए माइक्रोवेव का उपयोग करें।

आसान जमैकन बीफ पैटीज़ कई साइड डिश के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं। इन्हें ताजी सलाद, कोलस्लॉ, या चावल और मटर के साथ परोसने पर विचार करें। अतिरिक्त स्वाद के लिए आप मसालेदार मैंगो चटनी या तीखा दही सॉस भी परोस सकते हैं।