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मुझे हफ्ते के दौरान एक आसान एक-पैन भोजन पसंद है! यह क्रीमी पेस्टो और सॉसेज टोर्टेलिनी इटालियन सॉसेज, सुगंधित लहसुन और सूखे जड़ी-बूटियों के मिश्रण से भरपूर स्वाद से भरा है। चीज़ टोर्टेलिनी पेस्टो, चिकन ब्रॉथ और भारी क्रीम से बनी समृद्ध सॉस में पकता है, जिससे यह रेशमी और लाजवाब बनता है। ताज़ा पालक रंग और ताजगी जोड़ता है, जबकि पार्मेज़ान चीज़ और पार्सले इसे एक साथ लाते हैं। एक त्वरित और संतोषजनक डिनर...
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मध्यम आंच पर एक बड़ा पैन गरम करें।
पिसे हुए इटालियन सॉसेज को तब तक भूनें जब तक वह गुलाबी न रह जाए।
कटा हुआ प्याज, लहसुन, सूखा तुलसी, सूखा अजवायन, सूखा पार्सले, नमक और काली मिर्च मिलाएं और प्याज के पारदर्शी होने तक भूनें।
पेस्टो, चिकन ब्रॉथ, भारी क्रीम और चीज़ टोर्टेलिनी मिलाएं और ढक्कन से ढक दें।
लगभग 10 मिनट तक उबालें जब तक टोर्टेलिनी पक न जाए।
पार्मेज़ान चीज़ और कटा हुआ पालक डालें, और पालक के मुरझाने तक गरम करें।
ताज़ा पार्सले के साथ परोसने से पहले सजाएं।
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आप पिसे हुए इटालियन सॉसेज को पिसे हुए टर्की या चिकन से बदल सकते हैं हल्के विकल्प के लिए।
यदि आप गाढ़ी सॉस पसंद करते हैं, तो चिकन ब्रॉथ की मात्रा को थोड़ा कम कर दें।
बेहतर स्वाद के लिए ताज़ा कसा हुआ पार्मेज़ान चीज़ का उपयोग करें।
क्या मैं जमे हुए टोर्टेलिनी का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, जमे हुए टोर्टेलिनी इस रेसिपी में अच्छी तरह से काम करता है। बस पकाने के समय को थोड़ा समायोजित करें ताकि यह पूरी तरह से पक जाए।
क्या मैं इस डिश को शाकाहारी बना सकता हूँ?
हाँ, आप सॉसेज को हटा सकते हैं और चिकन ब्रॉथ की जगह सब्जी का ब्रॉथ इस्तेमाल कर सकते हैं।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। धीरे से स्टोवटॉप पर या माइक्रोवेव में गरम करें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के पास्ता का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप टोर्टेलिनी को रैवियोली या यहां तक कि सामान्य पास्ता से बदल सकते हैं, लेकिन पकाने के समय को समायोजित करें।
मैं इस डिश के साथ क्या परोस सकता हूँ?
इसे गार्लिक ब्रेड या एक साधारण हरी सलाद के साथ परोसें एक संपूर्ण भोजन के लिए।
