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लहसुन, प्याज, लाल प्याज, हरे प्याज और मक्खन को एक पैन में डालें और प्याज के नरम और सुगंधित होने तक पकाएं।
कटे हुए मशरूम डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
मैगी क्यूब्स को गर्म पानी में घोलें और पैन में डालें।
पपरिका, लाल मिर्च, काली मिर्च, नमक और मैदा डालें और मिलाएं।
मध्यम आंच पर 20 मिनट तक पकाएं जब तक मशरूम नरम और सूप सुगंधित न हो जाए।
डबल क्रीम डालें और 5 मिनट तक पकाएं, फिर आधे सूप को चिकना होने तक ब्लेंड करें।
प्लेट में परोसें और लाल मिर्च के फ्लेक्स से सजाएं। लहसुन की ब्रेड के साथ परोसें।
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गाढ़ा सूप चाहें तो अधिक मिश्रण को ब्लेंड करें।
लाल मिर्च की मात्रा अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
क्या मैं अलग-अलग प्रकार के मशरूम का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप विभिन्न प्रकार के मशरूम का उपयोग कर सकते हैं।
डबल क्रीम का कोई विकल्प है?
आप भारी क्रीम या गैर-डेयरी विकल्प का उपयोग कर सकते हैं।
मैं इस सूप को शाकाहारी कैसे बना सकता हूँ?
मैगी क्यूब्स की जगह सब्जी स्टॉक क्यूब्स का उपयोग करें।
क्या मैं सूप को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, सूप को 3 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है।
मैं इस सूप के साथ क्या परोस सकता हूँ?
लहसुन की ब्रेड या साधारण हरी सलाद इसके साथ अच्छी लगती है।
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