हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
चावल को तब तक धोएं जब तक पानी साफ न हो जाए, फिर इसे पानी और मसालों के साथ राइस कुकर में डालें।
पकने के बाद, चावल को 5 मिनट के लिए आराम करने दें, फिर इसे फुलाएं और परोसें।
चिकन ब्रेस्ट को स्लाइस या बटरफ्लाई करें, तेल, मसाले, नींबू का रस और कटा हुआ लहसुन के साथ एक बाउल में डालें, और कम से कम 15 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
चिकन को मध्यम-उच्च आंच पर ऑलिव ऑयल स्प्रे के साथ पूरी तरह से पकने तक पकाएं।
चिकन को 5-10 मिनट के लिए आराम करने दें, फिर इसे काट लें।
प्याज को पतला काटें और टमाटर और खीरे को काटें।
सलाद को सुमाक, नमक और मिर्च के साथ एक बाउल में डालें, नींबू का रस निचोड़ें और मिलाएं, फिर स्वादानुसार मसाला समायोजित करें।
सभी लहसुन दही सॉस सामग्री को एक बाउल में डालें और मिलाएं, स्वादानुसार मसाला समायोजित करें।
चिकन को चावल के ऊपर सुमाक प्याज सलाद और लहसुन दही सॉस के साथ परोसें।
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अधिक तीव्र स्वाद के लिए, चिकन को रात भर मैरीनेट करें।
सलाद में सुमाक और नींबू का रस अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के चावल का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप जैस्मिन चावल के स्थान पर बासमती या किसी भी लंबे दाने वाले चावल का उपयोग कर सकते हैं।
मैं इस व्यंजन को अधिक मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
चिकन मैरिनेड में एक चुटकी लाल मिर्च पाउडर या चिली फ्लेक्स डालें।
वेजेटा मसाले का विकल्प क्या है?
आप किसी भी ऑल-पर्पस मसाला या चिकन बुइलियन पाउडर का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं सलाद को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन सब्जियों को ताजा रखने के लिए नींबू का रस और सुमाक परोसने से ठीक पहले डालें।
अगर मेरे पास राइस कुकर नहीं है तो क्या करें?
आप चावल को स्टोवटॉप पर उबाल कर, फिर धीमी आंच पर पानी के अवशोषित होने तक पका सकते हैं।
Healthy food is not boring! I'm passionate about making healthy eating achievable, satisfying, and enjoyable. I create nourishing recipes that prove you don't have to sacrifice taste to eat well.
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