खस्ता कॉर्न चिप्स पर मसालेदार कीमा चिकन, क्रीमी गुआकामोले और ताजे, रंग-बिरंगे टॉपिंग्स की परतों से बनी एक लाजवाब डिश।
मध्यम आंच पर एक कड़ाही में तेल गरम करें। उसमें ऑल-पर्पस सॉस क्यूब्स डालें और घुलने दें। मेरी रेसिपी देखें कि ऑल-पर्पस सॉस क्यूब्स कैसे बनाएं।
पपरिका, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, चिली फ्लेक्स, काली मिर्च और नमक डालें। अच्छे से मिलाएं।
कटा हुआ लहसुन डालें और 1-2 मिनट तक पकाएं जब तक खुशबू न आ जाए।
कड़ाही में कीमा चिकन डालें। लगभग 15 मिनट तक पकाएं और चलाते रहें, जब तक चिकन पूरी तरह से पक न जाए और स्वादिष्ट न हो जाए। अलग रख दें।
एक कटोरे में एवोकाडो को मैश करें।
उसमें नींबू का रस, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
कटा हुआ प्याज, टमाटर और धनिया डालें और सब कुछ अच्छे से मिलाएं।
कॉर्न चिप्स को एक माइक्रोवेव-सेफ प्लेट पर समान रूप से फैलाएं।
चिप्स के ऊपर कद्दूकस किया हुआ चीज़ छिड़कें और 30 सेकंड से 1 मिनट तक माइक्रोवेव करें, जब तक चीज़ पिघल न जाए।
पिघले हुए चीज़ के ऊपर काबुली चना या काले बीन्स की परत लगाएं।
उसके ऊपर तैयार किया हुआ कीमा चिकन डालें।
ताजगी के लिए कटे हुए प्याज, टमाटर, लेट्यूस और धनिया छिड़कें।
हर सर्विंग के ऊपर गुआकामोले का एक बड़ा चम्मच डालें।
अपने पसंदीदा सॉस, जैसे चिपोटल मेयो, डालें।
अधिक स्वाद के लिए, तैयार नाचोज़ पर नींबू का रस निचोड़ें।
अगर आप तीखा पसंद करते हैं, तो लाल मिर्च पाउडर की मात्रा बढ़ा दें या जलापेनो डालें।
आप काबुली चने की जगह काले बीन्स का उपयोग कर सकते हैं।
कीमा चिकन के साथ चिकन नाचोज़ कैसे बनाएं और इसकी विधि क्या है?
चिकन नाचोज़ बनाने के लिए, एक कड़ाही में तेल गरम करें और ऑल-पर्पस सॉस क्यूब्स घोलें। फिर पपरिका, जीरा और लाल मिर्च पाउडर जैसे मसाले डालें और कटा हुआ लहसुन पकाएं। इसके बाद, कीमा चिकन डालें और लगभग 15 मिनट तक पकाएं। नाचोज़ के लिए, कॉर्न चिप्स को प्लेट पर फैलाएं, कद्दूकस किया हुआ चीज़ छिड़कें और माइक्रोवेव में पिघलाएं। फिर काबुली चना, पकाया हुआ चिकन और ताजा टॉपिंग्स जैसे प्याज, टमाटर और गुआकामोले डालें।
क्या चिकन नाचोज़ ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त हैं?
हां, चिकन नाचोज़ को ग्लूटेन-फ्री बनाया जा सकता है यदि आप ग्लूटेन-फ्री कॉर्न चिप्स और सभी सॉस और मसालों को ग्लूटेन-फ्री चुनते हैं। हमेशा अपने सामग्री के लेबल की जांच करें।
नाचोज़ में कीमा चिकन की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
अगर आप कीमा चिकन की जगह कुछ और इस्तेमाल करना चाहते हैं, तो ग्राउंड टर्की, बीफ, या शाकाहारी विकल्प जैसे मसूर दाल या टोफू का उपयोग कर सकते हैं। काबुली चना या काले बीन्स भी एक प्रोटीन युक्त विकल्प हो सकते हैं।
बचे हुए चिकन नाचोज़ को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए चिकन नाचोज़ को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें। ताजगी बनाए रखने के लिए टॉपिंग्स को अलग रखें। इन्हें 2-3 दिनों के भीतर खा लें। माइक्रोवेव में गरम करें, लेकिन ध्यान रखें कि चिप्स अपनी कुरकुराहट खो सकते हैं।
चिकन नाचोज़ के साथ कौन-कौन सी सॉस अच्छी लगती हैं?
चिकन नाचोज़ के स्वाद को बढ़ाने के लिए आप चिपोटल मेयो, सालसा या सॉर क्रीम जैसी सॉस का उपयोग कर सकते हैं। अन्य अच्छे विकल्पों में गुआकामोले, हॉट सॉस या रैंच ड्रेसिंग शामिल हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार इन्हें मिक्स और मैच कर सकते हैं!
Compilation of simple, healthy and wallet friendly meals that got me through university and a busy working life.. If you’re ready to step away from ordering out and embrace the joy of home cooked meals while away from home…. Let’s turn cooking into something fun affordable and easy to fit in your everyday life!
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