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खस्ता कॉर्न चिप्स पर मसालेदार कीमा चिकन, क्रीमी गुआकामोले और ताज़ा, रंग-बिरंगे टॉपिंग्स की परतों से सजी एक लाजवाब डिश।
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मध्यम आंच पर एक कड़ाही में तेल गरम करें। ऑल-पर्पस सॉस क्यूब्स डालें और उन्हें घुलने दें। मेरी रेसिपी देखें कि ऑल-पर्पस सॉस क्यूब्स कैसे बनाएं।
पपरिका, जीरा, लाल मिर्च पाउडर, चिली फ्लेक्स, काली मिर्च और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
कटा हुआ लहसुन डालें और 1-2 मिनट तक पकाएं जब तक खुशबू न आ जाए।
कड़ाही में कीमा चिकन डालें। लगभग 15 मिनट तक पकाएं और चलाते रहें, जब तक चिकन पूरी तरह से पक न जाए और स्वादिष्ट न हो जाए। अलग रख दें।
एक कटोरे में एवोकाडो को मैश करें।
नींबू का रस, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
कटा हुआ प्याज, टमाटर और धनिया डालें और सब कुछ समान रूप से मिलाएं।
कॉर्न चिप्स को माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट पर समान रूप से फैलाएं।
चिप्स पर कद्दूकस किया हुआ चीज़ छिड़कें और माइक्रोवेव में 30 सेकंड से 1 मिनट तक गरम करें, जब तक चीज़ पिघल न जाए।
पिघले हुए चीज़ के ऊपर काबुली चना या काले बीन्स की परत लगाएं।
तैयार कीमा चिकन ऊपर डालें।
ताज़गी के लिए कटे हुए प्याज, टमाटर, सलाद पत्ती और धनिया छिड़कें।
हर सर्विंग के ऊपर गुआकामोले का एक बड़ा चम्मच डालें।
अतिरिक्त स्वाद के लिए अपनी पसंदीदा सॉस, जैसे चिपोटल मेयो, डालें।
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अधिक स्वाद के लिए, तैयार नाचोज़ पर नींबू का रस निचोड़ें।
अगर आपको ज्यादा मसालेदार नाचोज़ पसंद हैं, तो मिर्च पाउडर की मात्रा बढ़ा दें या जलपैनो डालें।
आप काबुली चने की जगह काले बीन्स का उपयोग कर सकते हैं।
कीमा चिकन के साथ चिकन नाचोज़ कैसे बनाएं और इसकी विधि क्या है?
चिकन नाचोज़ बनाने के लिए, एक कड़ाही में तेल गरम करें और ऑल-पर्पस सॉस क्यूब्स घोलें। पपरिका, जीरा और लाल मिर्च पाउडर जैसे मसाले डालें, फिर कटा हुआ लहसुन डालकर खुशबू आने तक पकाएं। इसके बाद कीमा चिकन डालें और लगभग 15 मिनट तक पकाएं। नाचोज़ के लिए, कॉर्न चिप्स को प्लेट पर फैलाएं, कद्दूकस किया हुआ चीज़ छिड़कें और माइक्रोवेव में पिघलाएं। इसके ऊपर काबुली चना या काले बीन्स, पका हुआ चिकन और ताज़ा टॉपिंग्स डालें।
क्या चिकन नाचोज़ ग्लूटन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त हैं?
हां, चिकन नाचोज़ को ग्लूटन-फ्री बनाया जा सकता है, अगर आप ग्लूटन-फ्री कॉर्न चिप्स का उपयोग करें और यह सुनिश्चित करें कि सभी सॉस और मसाले ग्लूटन-फ्री हों। हमेशा अपने सामग्री के लेबल की जांच करें।
नाचोज़ में कीमा चिकन के विकल्प के रूप में क्या उपयोग कर सकते हैं?
अगर आप कीमा चिकन का विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो आप ग्राउंड टर्की, बीफ, या यहां तक कि शाकाहारी विकल्प जैसे दाल या टोफू का उपयोग कर सकते हैं। प्रोटीन युक्त विकल्प के रूप में काबुली चना या काले बीन्स भी इस्तेमाल किए जा सकते हैं।
बचे हुए चिकन नाचोज़ को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए चिकन नाचोज़ को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें। ताज़गी बनाए रखने के लिए टॉपिंग्स को अलग रखें। 2-3 दिनों के भीतर खा लें। माइक्रोवेव में गरम करें, लेकिन ध्यान रखें कि चिप्स अपनी खस्ता बनावट खो सकते हैं।
चिकन नाचोज़ के साथ कौन-कौन सी सॉस अच्छी लगती हैं?
चिकन नाचोज़ के स्वाद को बढ़ाने के लिए आप चिपोटल मेयो, सालसा, या खट्टा क्रीम जैसी सॉस का उपयोग कर सकते हैं। अन्य अच्छे विकल्पों में गुआकामोले, हॉट सॉस, या रैंच ड्रेसिंग की बूंदा-बांदी शामिल है। अपनी पसंद के अनुसार मिलाएं और मैच करें!
Compilation of simple, healthy and wallet friendly meals that got me through university and a busy working life.. If you’re ready to step away from ordering out and embrace the joy of home cooked meals while away from home…. Let’s turn cooking into something fun affordable and easy to fit in your everyday life!
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