हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
मध्यम आंच पर जैतून के तेल में प्याज, लहसुन, लीक और गाजर को नरम होने तक भूनें।
दालचीनी, अदरक, जीरा और टमाटर प्यूरी डालें और मिलाएं।
चावल, कटे हुए टमाटर, खुबानी और चिकन स्टॉक डालें और मिलाएं।
उबाल आने दें, आंच कम करें, ढकें और लगभग 30 मिनट तक पकाएं जब तक चावल पक न जाए।
अंतिम 5-10 मिनट के लिए पका हुआ चिकन और धनिया डालें।
काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीज़न करें।
परोसें और आनंद लें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
यदि आप कम मीठा स्वाद पसंद करते हैं, तो सूखी खुबानी की जगह ताज़ी खुबानी का उपयोग कर सकते हैं।
शाकाहारी संस्करण के लिए, चिकन की जगह चने और सब्जी स्टॉक का उपयोग करें।
क्या मैं ब्राउन चावल की जगह सफेद चावल का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन आपको पकाने का समय समायोजित करना पड़ सकता है क्योंकि सफेद चावल ब्राउन चावल से जल्दी पकता है।
मैं इस व्यंजन को अधिक मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
मसाले डालते समय एक चुटकी लाल मिर्च पाउडर या कुछ कटी हुई ताज़ी मिर्च डालें।
क्या मैं बचे हुए पुलाव को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप पुलाव को एक एयरटाइट कंटेनर में 3 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं।
मैं इस पुलाव के साथ क्या परोस सकता हूँ?
यह एक साइड सलाद या भाप में पकी सब्जियों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।
धनिया का विकल्प क्या है?
आप धनिया की जगह पार्सले या पुदीना का उपयोग कर सकते हैं।

