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चिकन को केजन सीज़निंग, स्मोक्ड पेपरिका, लहसुन पाउडर, प्याज़ पाउडर, काली मिर्च और ऑलिव ऑयल के साथ अच्छी तरह से मिलाएं।
पिघला हुआ बटर, शहद, केजन सीज़निंग, कटा हुआ लहसुन और हॉट सॉस को एक साथ फेंटें। अलग रखें।
मेयोनेज़, डिजॉन मस्टर्ड, एप्पल साइडर विनेगर, शहद, सेलरी सीड, काली मिर्च और नमक को एक साथ फेंटें। कोलस्लॉ मिक्स डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। फ्रिज में रखें।
मध्यम-उच्च आंच पर एक बड़ा कास्ट आयरन स्किलेट गरम करें। चिकन डालें और प्रत्येक साइड को 4-5 मिनट तक पकाएं जब तक कि वह ब्राउन और पक न जाए।
आंच को कम करें। स्किलेट में हनी बटर मिश्रण डालें और चिकन को 30-60 सेकंड तक मिलाएं जब तक कि वह चमकदार और अच्छी तरह से कोटेड न हो जाए।
हवाईयन रोल्स के कटे हुए हिस्सों पर हल्का बटर लगाएं और उन्हें स्किलेट में सुनहरा होने तक टोस्ट करें।
प्रत्येक स्लाइडर को एक टुकड़ा केजन हनी बटर चिकन, कुछ डिल पिकल चिप्स, एक बड़ा चम्मच कोलस्लॉ और ताज़ा चाइव्स के साथ सजाएं।
तुरंत परोसें जबकि चिकन गर्म और कोलस्लॉ ठंडा और कुरकुरा हो।
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अधिक तीखापन के लिए, केजन हनी बटर में अधिक हॉट सॉस डालें।
यदि आप कोलस्लॉ मिक्स को खुद से तैयार कर रहे हैं, तो जल्दी से स्लाइस करने के लिए मंडोलिन का उपयोग करें।
क्या मैं चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन चिकन थाईज़ का उपयोग रस और स्वाद के लिए बेहतर होता है।
मैं स्लाइडर्स को अधिक मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
केजन हनी बटर में हॉट सॉस की मात्रा बढ़ाएं।
क्या मैं कोलस्लॉ को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप इसे कुछ घंटे पहले तैयार कर सकते हैं और परोसने तक फ्रिज में रख सकते हैं।
हवाईयन रोल्स के बजाय मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
कोई भी नरम स्लाइडर बन्स एक विकल्प के रूप में काम करेंगे।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
चिकन और कोलस्लॉ को अलग-अलग एयरटाइट कंटेनरों में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।

