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यह हाई-प्रोटीन सलाद टूना के खारे स्वाद को आर्टिचोक हार्ट्स की कोमल बनावट के साथ जोड़ता है। भुने हुए बादाम की कुरकुराहट और अचार वाले चुकंदर की खटास इसमें स्वाद और बनावट की परतें जोड़ती हैं, जबकि ताजा डिल और नींबू का छिलका इसे ताजगी और चमक प्रदान करते हैं। जैतून के तेल और नींबू के रस की हल्की बूंद इसे एक ताजगी भरा और संतोषजनक भोजन बनाती है।
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एक बड़े बर्तन में टूना, आर्टिचोक हार्ट्स, लाल राजमा, कटा हुआ लाल प्याज, कटी हुई रंगीन शिमला मिर्च, कटा हुआ अचार वाला चुकंदर, भुने हुए बादाम, ताजा डिल, नींबू का छिलका, जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाएं।
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार डालें।
सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि सब सामग्री एकसार न हो जाए।
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अधिक कुरकुरेपन के लिए, और भुने हुए बादाम डालें या अखरोट का उपयोग करें।
यदि आप प्याज का हल्का स्वाद पसंद करते हैं, तो कटे हुए लाल प्याज को उपयोग से पहले 10 मिनट के लिए ठंडे पानी में भिगो दें।
सुविधा के लिए डिब्बाबंद आर्टिचोक हार्ट्स का उपयोग करें, लेकिन यदि उपलब्ध हो तो ताजे आर्टिचोक का भी उपयोग किया जा सकता है।
क्या मैं पानी में टूना की जगह तेल में टूना का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप तेल में टूना का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इससे सलाद की वसा सामग्री थोड़ी बढ़ जाएगी।
क्या मैं अचार वाले चुकंदर की जगह ताजा चुकंदर का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, ताजा चुकंदर का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन इसमें अचार वाले चुकंदर की खटास नहीं होगी।
यह सलाद कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
सलाद को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है।
क्या मैं इस सलाद को शाकाहारी बना सकता हूँ?
हाँ, टूना की जगह चने या टोफू का उपयोग करें।
मैं इस सलाद को किसके साथ परोस सकता हूँ?
यह सलाद अपने आप में स्वादिष्ट है या इसे क्रस्टी ब्रेड या क्रैकर्स के साथ परोसा जा सकता है।
