Nous utilisons des cookies sur ce site pour garantir son bon fonctionnement et améliorer la qualité de nos services. Politique relative aux cookies
Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
Les beignets de légumes 🥑😍 sont une collation délicieuse et saine préparée avec un mélange de légumes finement hachés, d'épices, et légèrement frits à la perfection avec de l'huile d'avocat. Cette recette est idéale pour ceux qui aiment les beignets croustillants et dorés avec une explosion de saveurs. Suivez @kautumbikkitchen pour plus de recettes savoureuses et profitez des bienfaits de l'huile d'avocat pressée à froid, riche en vitamine E et en antioxydants.
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Mélangez tous les légumes hachés, le maïs bouilli, le besan, la farine de riz, la coriandre hachée et les épices dans un bol.
Ajoutez de l'eau si nécessaire pour obtenir une consistance semblable à une pâte.
Façonnez le mélange en beignets ronds.
Chauffez l'huile d'avocat dans une poêle pour une cuisson à feu moyen.
Faites cuire les beignets à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Saupoudrez les beignets d'assaisonnement italien avant de servir.
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Assurez-vous que le mélange ne soit pas trop liquide ; il doit garder sa forme lors de la formation des beignets.
Utilisez une poêle antiadhésive pour de meilleurs résultats et une consommation d'huile réduite.
Servez les beignets chauds pour un goût et une texture optimaux.
Puis-je utiliser une autre huile pour la cuisson ?
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quelle huile de cuisson de votre choix, mais l'huile d'avocat apporte une saveur unique et des bienfaits pour la santé.
Puis-je cuire ces beignets au four au lieu de les frire ?
Oui, vous pouvez les cuire au four à 190°C (375°F) pendant 20-25 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
Puis-je ajouter d'autres légumes au mélange ?
Bien sûr ! Vous pouvez ajouter des épinards finement hachés, des poivrons ou des courgettes pour plus de variété.
Comment conserver les beignets restants ?
Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum. Réchauffez-les dans une poêle ou au four avant de servir.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Oui, cette recette contient du besan et de la farine de riz, qui sont sans gluten, mais assurez-vous que toutes les épices et assaisonnements soient certifiés sans gluten.
