Nous utilisons des cookies sur ce site pour garantir son bon fonctionnement et améliorer la qualité de nos services. Politique relative aux cookies
Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
J'adore un bon plateau de saumon fumé. Le saumon fumé est quelque chose que j'aime depuis aussi longtemps que je me souvienne. Au fil des années, j'ai pris plaisir à expérimenter différentes façons de le servir, des bagels au petit-déjeuner aux dips et sandwiches. Ce plateau est une manière amusante et personnalisable de déguster du saumon fumé avec une variété d'accompagnements. Que vous receviez des amis ou que vous vous fassiez plaisir, ce plateau est...
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Disposez le saumon fumé sur un grand plateau de service.
Placez le fromage frais, le bleu et les câpres dans des petits bols ou directement sur le plateau.
Ajoutez le cheddar affiné tranché, les concombres et les œufs durs au plateau.
Répartissez les olives vertes espagnoles, les olives noires et les tomates cerises coupées en dés autour du plateau.
Ajoutez les bâtonnets de céleri, les oignons verts hachés, les biscuits salés, les chips de pita et les tranches de pain français.
Versez un filet d'huile d'olive sur le fromage frais ou servez-la à part pour tremper.
Personnalisez le plateau selon vos envies et servez immédiatement.
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Utilisez du saumon fumé de haute qualité pour une saveur optimale.
N'hésitez pas à personnaliser le plateau avec vos pains, biscuits, fromages ou légumes préférés.
Pour éviter que les câpres ne roulent, mélangez un peu de jus de câpres avec le fromage frais.
Servez le plateau avec de l'huile d'olive pour plus de saveur.
Assemblez le plateau juste avant de servir pour garder tous les ingrédients frais.
Puis-je utiliser un autre type de saumon ?
Oui, vous pouvez utiliser du saumon mariné comme le lox ou le gravlax à la place du saumon fumé si vous préférez.
Que puis-je utiliser à la place du fromage frais ?
Vous pouvez utiliser une alternative au fromage frais sans produits laitiers ou un fromage doux comme le mascarpone.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.
Puis-je préparer ce plateau à l'avance ?
Vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance, mais assemblez le plateau juste avant de servir pour qu'il reste frais.
Quels autres fromages puis-je utiliser ?
Vous pouvez utiliser du fromage de chèvre, du brie ou tout autre fromage qui se marie bien avec le saumon fumé.
