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J'adore un bon plateau de saumon fumé. Le saumon fumé a toujours été quelque chose que j'aime depuis aussi loin que je me souvienne. Au fil des années, j'ai pris plaisir à expérimenter différentes façons de le servir, des bagels au petit-déjeuner aux tartinades et sandwichs. Ce plateau est une manière ludique et personnalisable de déguster du saumon fumé avec une variété d'accompagnements. Que vous receviez des amis ou que vous vous fassiez plaisir, ce...
Disposez le saumon fumé sur un grand plateau de service.
Placez le fromage à la crème, le bleu et les câpres dans de petits bols ou directement sur le plateau.
Ajoutez le cheddar tranché, les concombres et les œufs durs au plateau.
Répartissez les olives vertes espagnoles, les olives noires et les tomates cerises en dés sur le plateau.
Ajoutez les bâtonnets de céleri, les oignons verts hachés, les biscuits salés, les chips de pita et les tranches de pain français.
Arrosez le fromage à la crème d'huile d'olive ou servez-la à part pour tremper.
Personnalisez le plateau selon vos envies et servez immédiatement.
Utilisez du saumon fumé de haute qualité pour un goût optimal.
N'hésitez pas à personnaliser le plateau avec vos pains, biscuits, fromages ou légumes préférés.
Pour éviter que les câpres ne roulent, mélangez un peu de jus de câpres avec le fromage à la crème.
Servez le plateau avec de l'huile d'olive pour plus de saveur.
Assemblez le plateau juste avant de servir pour que tout reste frais.
Puis-je utiliser un autre type de saumon ?
Oui, vous pouvez utiliser du saumon mariné comme le lox ou le gravlax à la place du saumon fumé si vous préférez.
Par quoi puis-je remplacer le fromage à la crème ?
Vous pouvez utiliser une alternative au fromage à la crème sans produits laitiers ou un fromage frais comme le mascarpone.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.
Puis-je préparer ce plateau à l'avance ?
Vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance, mais assemblez le plateau juste avant de servir pour qu'il reste frais.
Quels autres fromages puis-je utiliser ?
Vous pouvez utiliser du fromage de chèvre, du brie ou tout autre fromage qui se marie bien avec le saumon fumé.
A Southern Belle Who's Thinking About What's For Dinner While Eating Lunch
