Nous utilisons des cookies sur ce site pour garantir son bon fonctionnement et améliorer la qualité de nos services. Politique relative aux cookies
Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
Ces tacos ajoutent une touche savoureuse à votre menu ! Le saumon est poêlé à la perfection avec un mélange d'épices, tandis que la crème d'avocat apporte une note rafraîchissante. Garnis de mélange de chou croquant, d'oignons rouges marinés et de coriandre fraîche, ces tacos sont un plat vibrant et satisfaisant.
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Retirer la peau du saumon et couper en cubes.
Mettre le saumon en dés dans un bol et mélanger avec l'huile d'olive, la poudre de chili, la poudre d'ail, le cumin et le paprika.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle en fonte à feu moyen-vif.
Saisir les deux côtés du saumon jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Dans un petit bol, écraser l'avocat et mélanger avec la crème fraîche et le jus de citron vert.
Étaler la crème d'avocat sur les tortillas de maïs chaudes.
Garnir de saumon, de mélange de chou, d'oignons rouges marinés et de coriandre.
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Pour plus de saveur, faites mariner le saumon dans le mélange d'épices pendant 15 minutes avant de cuire.
Réchauffez les tortillas de maïs dans une poêle ou directement sur une flamme pour plus de texture.
Utilisez du jus de citron vert frais pour la crème d'avocat afin d'en rehausser l'acidité.
Puis-je utiliser des tortillas de farine à la place des tortillas de maïs ?
Oui, vous pouvez remplacer par des tortillas de farine si vous préférez, bien que les tortillas de maïs offrent une saveur plus authentique.
Comment conserver les restes ?
Conservez le saumon et la crème d'avocat séparément dans des récipients hermétiques au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
Puis-je rendre cette recette sans produits laitiers ?
Oui, vous pouvez remplacer la crème fraîche par une alternative sans produits laitiers ou l'omettre complètement.
Que puis-je utiliser à la place des oignons rouges marinés ?
Vous pouvez utiliser des oignons rouges frais finement tranchés ou les mariner rapidement avec du vinaigre et du sucre.
Comment savoir quand le saumon est cuit ?
Le saumon est cuit lorsqu'il se défait facilement à la fourchette et que l'extérieur est doré et croustillant.
