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Chez moi, chaque vendredi, c'est le vendredi burger ! La recette du burger hawaïen est maintenant dans mes stories et mes highlights. Si vous n'aimez pas l'ananas dans vos plats, je vous juge, c'est sûr.
Mélangez toutes les épices, la sauce Worcestershire et l'œuf avec le bœuf haché.
Utilisez vos mains pour bien mélanger le tout.
Façonnez-les en steaks et mettez-les de côté.
Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture homogène.
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu vif et toastez les pains.
Réduisez à feu moyen-vif. Ajoutez un peu d'huile et faites cuire les steaks environ 2 minutes de chaque côté.
Quand les deux côtés sont cuits, ajoutez une tranche de fromage sur les steaks. Couvrez et laissez cuire jusqu'à ce que le fromage fonde.
Retirez les steaks et augmentez le feu à vif. Faites griller les tranches d'ananas 1 minute de chaque côté.
Utilisez le dos d'une cuillère pour étaler la sauce sur les pains.
Placez une feuille de laitue sur la moitié inférieure de chaque pain. Ajoutez ensuite des tranches de tomate.
Ajoutez les steaks puis les tranches d'ananas grillées.
Recouvrez avec l'autre moitié du pain. Servez avec des frites.
Pour plus de saveur, ajoutez une tranche de bacon à chaque burger.
Toastez les pains sur le gril pendant une minute pour plus de texture.
Puis-je utiliser un autre type de fromage ?
Oui, vous pouvez utiliser le fromage de votre choix, comme du cheddar ou du suisse.
Comment rendre les burgers plus épicés ?
Ajoutez des tranches de jalapeño ou une sauce épicée au burger.
Puis-je cuire les steaks sur une cuisinière ?
Oui, vous pouvez cuire les steaks dans une poêle à feu moyen-vif.
Que puis-je utiliser à la place de l'ananas ?
Vous pouvez utiliser des pêches grillées ou des tranches de mangue comme alternative.
Comment savoir si les steaks sont cuits ?
Utilisez un thermomètre à viande ; la température interne doit atteindre 71°C pour une cuisson bien faite.
